アイスクリーム用の甘酢ソース
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 547、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 127 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 16 mg、 ナトリウム 62 mg、 砂糖 121 G.
カロリー 547、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 127 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 16 mg、 ナトリウム 62 mg、 砂糖 121 G.
この上品で軽やか、そして爽やかなサンデーは、盛大なホリデーディナーの締めくくりにぴったりです。ヨーグルトアイスクリームに自家製の甘酸っぱいチェリーシロップをかけ、新鮮な砂糖漬け生姜をトッピングしました。砂糖漬け生姜とチェリーシロップは事前に作っておくことができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
甘酢ソース
- 冷凍チェリー450g
- 砂糖0.5カップ
- レモン1個分の果汁
- レモンの皮のすりおろし小さじ1/4
- ヨーグルトアイスクリーム2カップ
砂糖漬け生姜
- 水1カップ
- 砂糖1.5カップ
- 皮をむいて薄切りにした生姜0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋に、さくらんぼ、砂糖、レモン汁を入れ、中火で加熱する。液体がとろみがついてシロップ状になるまで、8～10分ほど煮詰める。レモンの皮のすりおろしを加えて混ぜ、火から下ろす。
- ヨーグルトアイスクリームを4つのボウルに分け、シロップをかけます。砂糖漬けの生姜を添えてお召し上がりください。
- 砂糖漬け生姜:
天板にクッキングシートを敷く。
中くらいの鍋に水1カップと砂糖1カップを入れ、中火で沸騰させ、生姜を加えます。約5分間煮込み、準備しておいた天板に移します。熱いうちに砂糖1/4カップを加え、かき混ぜます。くっついた砂糖漬けの皮を取り除き、残りの砂糖1/4カップを振りかけます。固まるまで冷蔵庫で冷やし、お召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夏の料理 / お祝い料理 / ディナーパーティー / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / アイスクリーム、シャーベット / フードネットワーク - レシピ
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