砂糖漬けオレンジピール
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時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 289、 総脂質 0 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 74 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 1 mg、 砂糖 73 G.
カロリー 289、 総脂質 0 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 74 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 1 mg、 砂糖 73 G.
家庭でオレンジピールの砂糖漬けを作るには、オレンジの皮を砂糖シロップで煮て、砂糖をまぶすだけです。砂糖漬けのオレンジピールは、様々なデザートの飾り付けに使ったり、そのままキャンディーとして食べたりできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オレンジ3個
- 砂糖大さじ2
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似たような材料を使ったレシピ： オレンジの皮
レシピ通りに料理を作る：
- オレンジの皮を、白い内皮を傷つけないように注意しながら丁寧に剥き、0.5cm幅の細切りにする。
- 鍋にレモンの皮を入れ、冷水1カップを注ぎ、沸騰させてから7分間弱火で煮る。湯を切って脇に置いておく。
- 鍋に砂糖1カップと水1カップを入れ、かき混ぜながら加熱し、砂糖が溶けてシロップが沸騰するまで加熱します。レモンの皮を加え、火を弱めて、時々鍋を揺らしながら20分間煮込みます。砂糖漬けにした果物を網に移し、10分間冷まします。
- 残りの砂糖1カップをベーキングシートに振りかけます。砂糖漬けのフルーツを加え、砂糖をまぶします。クッキングシートを敷いたベーキングシートに並べ、約30分焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 冬の料理 / ソース / 調味料 / フードネットワーク - レシピ
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