時間： 40分

メープルシロップ、キャラメル風味のブラウンシュガー、そして香り高いシナモンがクルミに染み込み、豊かな風味と香りを引き出しています。クルミをシロップに漬け込み、結晶化するまで焼きます。冷めて固まったら、おやつやデザートのトッピングとしてお召し上がりください。アイスクリームに振りかけたり、オートミールに加えたり、チーズプラッターに添えたりするのもおすすめです。

材料：

• クルミの実 大さじ2
• アルミホイルに塗るキャノーラ油
• ライトコーンシロップ大さじ2
• メープルシロップ大さじ2
• ライトブラウンシュガー大さじ2杯
• シナモンパウダー小さじ0.5
• 粗塩小さじ0.5

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

クルミ、 コーンシロップ、 メープルシロップ、 シナモン

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを160℃に予熱します。天板にアルミホイルを敷きます。クルミを天板に並べ、5分間焼きます。冷ましてからボウルに移します。アルミホイルにキャノーラ油を薄く塗ります。
ステップ2
• 別のボウルに、コーンシロップ、メープルシロップ、ブラウンシュガー、シナモン、塩を入れます。よく混ぜて均一に混ぜ合わせ、シナモンの塊があればほぐします。クルミを加えてよく混ぜ合わせます。油を塗った天板にクルミを広げます。
ステップ3
• ナッツがきつね色になるまで、時々かき混ぜながら12～15分焼きます。オーブンから取り出し、冷まします。デザートに振りかけたり、チーズと一緒に添えたり、前菜としてお召し上がりください。
  出口: 大さじ2杯

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レシピの作者 - ヴァレリー・バーティネリはアメリカの女優です。