焼きナス


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焼きナスの作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 48分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 256総脂質 21 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 157 mg、 砂糖 5 G.



焼きナス - 詳細レシピ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 500グラム ナス粗く刻む
  • ギリシャヨーグルト1/2カップ
  • 皮付きエシャロット3個
  • 皮付きニンニク3かけ
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 粗塩と挽きたての黒胡椒
  • 振りかけるためのクルミ
  • 刻んだディル



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似たような材料を使ったレシピ: ナスヨーグルトエシャロットニンニクディルナッツクルミ

レシピ通りに料理を作る:


  1. ナス、エシャロット、ニンニクをオリーブオイルと混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
  2. 200℃に予熱したオーブンで30分焼きます。クルミを加えてさらに8分焼きます。粗熱を取ります。

  3. エシャロットとニンニクの皮をむき、みじん切りにする。ナスに加え、塩コショウで味を調える。ヨーグルトをかけ、ナッツとディルを散らして完成。





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