アジア風スパイシーゴマナッツミックス
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 343、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 16 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 137 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 343、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 16 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 137 mg、 砂糖 2 G.
コーンナッツ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、クルミを、アジア風スパイスミックス、醤油、生姜と和え、オーブンでカリッと乾燥するまで焼きます。卵白を加えることで、スパイスとナッツがしっかりと絡み合い、均一にコーティングされます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ゴマ入りアジアンスパイスミックス
- 白ごま大さじ2杯
- 大さじ1杯の濃口ごま油
- 薄塩醤油小さじ2
- 皮をむいて細かくすりおろした生姜1.5ティースプーン
- 五香粉小さじ1杯
- 赤唐辛子フレーク小さじ1杯
ナッツ
- 天板に塗る植物油
- 大きめの卵1個分のタンパク質
- コーンナッツ 大さじ1.5
- 無塩生カシューナッツ1カップ
- 無塩生マカダミアナッツ1カップ
- 無塩生ピーカンナッツ1カップ
- 無塩生クルミ1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ゴマ入りアジアンスパイスミックス:
小さなボウルにゴマ、ゴマ油、醤油、生姜、五香粉、唐辛子フレーク、塩小さじ1と1/2を入れ、混ぜ合わせて脇に置いておく。 - オーブンを175℃に予熱し、縁付きの天板に植物油を薄く塗る。
- ナッツ:
大きめのボウルに卵白を入れ、泡立つまで泡立て器で混ぜる。コーンナッツ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、クルミを加え、全体に絡めるように混ぜる。スパイスミックスを加え、再び全体に絡めるように混ぜる。 - ナッツミックスを準備した天板に均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで15～20分焼きます。天板の上で冷まし、その後大きなボウルに移します。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 前菜 / ビールのおつまみ / おやつ / フードネットワーク - レシピ / アジア料理
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