ベーコンとゴマ入りのアジア風カシューナッツ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
量： 600グラム
複雑： 簡単に
量： 600グラム
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 290、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 9 mg、 ナトリウム 209 mg、 砂糖 2 G.
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 290、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 9 mg、 ナトリウム 209 mg、 砂糖 2 G.
カシューナッツを醤油と生姜のグレーズでゴマと一緒にローストし、カリカリに揚げたベーコンチップスと混ぜ合わせた、アジア風スナック。ビールとの相性は抜群です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ゴマ入りアジアンスパイスミックス
- 白ごま大さじ2杯
- 大さじ1杯の濃口ごま油
- 薄塩醤油小さじ2
- すりおろした生姜小さじ1.5杯
- 五香粉小さじ1杯
- 砕いた赤唐辛子フレーク小さじ1杯
ナッツ
- 大きめの卵1個分のタンパク質
- 無塩生カシューナッツ4カップ
- 刻んだ揚げベーコン1カップ
- 天板に塗る植物油
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さなボウルにゴマ、ゴマ油、醤油、生姜、五香粉、唐辛子フレーク、塩小さじ1と1/2を入れ、混ぜ合わせて脇に置いておく。
- オーブンを175℃に予熱する。縁付きの天板に植物油を薄く塗る。
- 大きめのボウルに卵白を入れ、泡立つまで泡立て器で混ぜる。カシューナッツを加え、全体に絡めるように混ぜる。スパイスミックスを加え、再び混ぜる。
- ナッツミックスを準備した天板に均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで15～20分焼きます。天板の上で冷まし、ベーコンを加えて混ぜ合わせ、大きなボウルに移します。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 前菜 / ビールのおつまみ / おやつ / フードネットワーク - レシピ
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