ケールペーストとカシューナッツ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
量： 600グラム
複雑： 簡単に
量： 600グラム
1食あたりの栄養価：
カロリー 249、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 11 mg、 ナトリウム 162 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 249、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 11 mg、 ナトリウム 162 mg、 砂糖 1 G.
ケール、カシューナッツ、ペコリーノチーズを使った濃厚でコクのあるこのソースは、たった10分で完成します。材料をすべて滑らかになるまでミキサーにかけるだけ。伝統的なバジルペーストよりもマイルドで、美味しくお召し上がりいただけます。パンに塗ったり、パスタ、スープ、サラダドレッシングに加えたりしてお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 軽くローストしたカシューナッツ1/3カップ
- 軽く詰めたケール3カップ
- 刻んだニンニク小さじ1
- レモンの皮のすりおろし小さじ0.5
- 少量の赤唐辛子フレーク
- 粗くすりおろした熟成ペコリーノチーズ0.5カップ
- エキストラバージンオリーブオイル 0.5カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ケール、 カシューナッツ、 ペコリーノ・ロマーノチーズ、 レモンの皮、 ニンニク
レシピ通りに料理を作る：
- カシューナッツをフードプロセッサーに入れ、細かく粉砕されるまでパルス運転する。ケール、ニンニク、レモンの皮、赤唐辛子フレーク、塩小さじ1/4を加える。
- ペコリーノチーズを加え、全体が均一になるまで攪拌する。フードプロセッサーを回したまま、オリーブオイルをゆっくりと注ぎ入れ、滑らかになるまで攪拌する。ペーストをボウルに移す。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / フードプロセッサー / ソース / ディップ / / キャベツ料理 / ケールの葉キャベツ / フードネットワーク - レシピ
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