バジル抜きのペスト
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時間： 5分
バジルを使わないペストソース ― 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ケール、ルッコラ、またはミント2カップ
- 刻んだクルミ1/4カップ
- ニンニク1かけ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/3
- オリーブオイル2/3カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- フードプロセッサーにナッツとニンニクを入れ、粗みじん切りになるまで撹拌します。お好みのハーブとチーズを加え、細かく刻むまで撹拌します。フードプロセッサーを回したまま、油を加えます。塩コショウで味を調えます。
- ペストソースは密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長2週間、または冷凍庫で最長3ヶ月保存できます。
出口: 大さじ1杯
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