クルミペースト
投票数： 2
時間： 20分
複雑： 簡単に
量： 300グラム
複雑： 簡単に
量： 300グラム
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 4人分のうちの1人分
カロリー 318、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 1 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 123 mg、 砂糖 0 G.
一人分の量： 4人分のうちの1人分
カロリー 318、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 1 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 123 mg、 砂糖 0 G.
この自家製クルミペーストは、あっという間に出来上がります。伝統的なバジルと松の実の代わりに、クルミ、パセリ、そして少量のタイムで作ります。出来立てをすぐに召し上がってください。クラッカーや野菜につけてディップとして、パンに塗って、ローストした肉にかけて、またはパスタに加えても美味しくいただけます。美味しくてヘルシー。ぜひお試しください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- クルミ2カップ
- ニンニク2かけ
- エキストラバージンオリーブオイル 0.5カップ＋大さじ2
- シェリービネガー大さじ2
- 細かく刻んだ新鮮なパセリ 0.5カップ
- 刻んだフレッシュタイム大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱する。クルミを天板に均一に広げ、きつね色になるまで約5分間焼く。完全に冷ます。
- フードプロセッサーにクルミ1カップ、ニンニク、オリーブオイル1/4カップを入れ、滑らかになるまで約1分間パルス運転する。必要に応じてボウルの側面についたものをこそげ落とす。
- 残りのクルミ1カップ、オリーブオイル1/4カップ＋大さじ2、酢、ひとつまみの塩を加え、粗めのペースト状になるまで撹拌する。
- ボウルに移し、ペストにパセリとタイムを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / フードプロセッサー / 夏の料理 / ソース / ディップ / / フードネットワーク - レシピ / イタリア料理
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