ローズマリーとミントのペスト
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時間： 10分
複雑： 簡単に
量： 150ml
複雑： 簡単に
量： 150ml
1食あたりの栄養価：
カロリー 837、 総脂質 80 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 16 G.、 ファイバ 10 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 587 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 837、 総脂質 80 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 16 G.、 ファイバ 10 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 587 mg、 砂糖 1 G.
バジルの強い風味と香りが特徴のペストがお好きなら、ミントやローズマリーなど、同じように香り高く活気のあるハーブを使ったこちらのレシピをお試しください。新鮮なハーブを松の実、上質なエキストラバージンオリーブオイル、グラナ・パダーノチーズと一緒にミキサーで混ぜ合わせ、ローストした肉や鶏肉に添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 炒った松の実 1/3カップ
- 新鮮なミントの葉3カップ
- 刻んだニンニク小さじ1
- 刻んだ新鮮なローズマリー小さじ1杯
- 粗くすりおろしたガルナ・パダーノチーズ0.5カップ
- エキストラバージンオリーブオイル 0.5カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ミント、 ローズマリー、 ペストソース、 松の実、 グラナ・パダーノチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- 松の実をフードプロセッサーに入れ、細かく刻むまでパルス運転する。ミント、ニンニク、ローズマリー、塩小さじ1/4を加え、細かく刻む。チーズを加え、均一に混ざるようにパルス運転する。フードプロセッサーを回したまま、オリーブオイルをゆっくりと注ぎ入れ、全体が混ざるまでパルス運転する。ペストをボウルに移す。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / フードプロセッサー / 夏の料理 / ソース / ディップ / / フードネットワーク - レシピ / イタリア料理
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