ハムとチーズのワッフルサンドイッチとケールチップス


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ハムとチーズのワッフルサンドイッチとケールチップスの作り方
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

一人分の量: 1/4
カロリー 869総脂質 52 G.、 飽和脂肪 19 G.、 タンパク質 34 G.、 炭水化物 69 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 195 mg、 ナトリウム 1871 mg、 砂糖 7 G.


ハムとチーズのホットサンドイッチを作るなら、普通のパンの代わりにベルギーワッフルを使ってみましょう。すりおろした甘酸っぱいリンゴにハニーマスタードを混ぜたものをワッフルに塗ってからサンドイッチを挟むと、さらに風味豊かに仕上がります。サンドイッチをフライパンで軽くトーストしてチーズを溶かし、ヘルシーでカリカリのケールチップスを添えてお召し上がりください。このヘルシーなチップスのレシピは、ホームパーティーのおつまみを作る際にぜひ覚えておきたい一品です。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


ケールチップス

  • ケール1束(約450g)、できればトスカーナ産
  • 大さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイル

サンドイッチ

  • グラニースミスりんご1個(皮をむいてすりおろしたもの)
  • ハニーマスタード1/3カップ
  • 冷凍ワッフル8枚
  • 薄切りハム220g
  • チェダーチーズの薄切り110g
  • 無塩バター大さじ4



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レシピ通りに料理を作る:


  1. ケールチップスを作る:


    オーブンを135℃に予熱します。キャベツの硬い茎を取り除き、葉を4cm幅に切ります。天板にキャベツを並べ、オリーブオイルと小さじ1/2の塩をまぶし、一層に広げます。オーブンに入れ、途中で一度かき混ぜながら、葉がパリッとするまで約20分焼きます。
  2. その間に、サンドイッチを準備しましょう。


    中くらいのボウルにリンゴとハニーマスタードを混ぜ合わせます。冷凍ワッフル4枚に均等に塗り広げ、ハムとチーズをのせます。残りのワッフルを重ねて、サンドイッチを4つ作ります。

  3. 大きめのノンスティックフライパンにバター大さじ2を中火で熱します。ワッフルサンドイッチを入れ、両面がきつね色になるまで約3分ずつ焼きます。ひっくり返す際に残りのバター大さじ2を加えます。サンドイッチをまな板に移し、半分に切ります。ケールチップスを添えてお召し上がりください。





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