アーティチョークとケールのディップ
投票数： 1
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 102、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 16 mg、 ナトリウム 365 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 102、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 16 mg、 ナトリウム 365 mg、 砂糖 3 G.
友人とのカジュアルな集まりにぴったりの、ボリューム満点で美味しい前菜です。このディップソースは、テーブルの中央に熱々の状態で提供され、周りにチップスが並べられ、とろけるチーズの美味しさをディップしたりすくったりしていただきます。クリームチーズ、パルメザンチーズ、スイスチーズがディップのベースとなり、ケールとアーティチョークの芯が野菜の旨味と風味をたっぷりと加えています。冷凍野菜を使う場合は、解凍して余分な水分をしっかり絞ってください。ディップはオーブンで焼いてすべての材料の風味をなじませ、熱々の状態で提供します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍ケール1.5カップ（約150g）、解凍して余分な水分を絞り、刻む。
- 冷凍アーティチョークの芯0.5カップ（約60g）、解凍して粗みじんにしたもの
- 低脂肪スイスチーズのすりおろし3/4カップ
- スキムミルク3/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/3
- 低脂肪クリームチーズ120g（室温）
- ウスターソース小さじ0.5
- カイエンペッパーをひとつまみ
- ニンニク1かけ（小粒）を潰したもの
- マルチグレイントルティーヤチップス（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱します。ボウルにケール、アーティチョークの芯、スイスチーズ1/2カップ、牛乳、パルメザンチーズ大さじ1杯分を残して残り、クリームチーズ、ウスターソース、カイエンペッパー、塩小さじ1/2、ニンニクを入れます。1クォート（1クォート）の耐熱皿に移し、残りのスイスチーズ1/4カップとパルメザンチーズ大さじ1杯を上にのせます。ディップが泡立ち、黄金色になるまで20～25分焼きます。5分ほど置いてから、チップスと一緒に召し上がってください。
カテゴリー:
類似レシピ
