スイスチーズ

• ミニチーズバーガー
• トッピング

美味しいチーズバーガーを作るには、バンズに濃厚なビーフパティととろけるチーズをのせ、お好みのトッピングを添えるか、そのままの状態で召し上がってください。ミニバーガーは、スライダーバンズで手軽に食べられるので、お家での軽食に最適です。 続きを読む

• お祝いのピューレ
• グレービー

「これはとってもチーズたっぷりのマッシュポテトよ！もちろん、チーズはこれくらいしか入れてないわ」とモリー・イェーは言う。彼女はまた、このホリデーマッシュポテトには、揚げたり焼いたりした際に溶け出したベーコンの脂を使ってグレービーソースを作ることを勧めている。 続きを読む

エアフライヤーを使えば、完璧なチーズサンドイッチが作れます。循環する熱風がパンを均一に焼き上げ、カリッとした黄金色の皮に仕上げるだけでなく、チーズも皮から中心部までとろりと溶け込みます。このレシピには、どんなパンとチーズでも使えます。 続きを読む

キューバサンドイッチは、その名前とは裏腹に、アメリカ合衆国で発明されたもので、豚肉、ハム、スイスチーズ、ピクルス、マスタードで作られます。ジェフ・マウロは、このサンドイッチを特別なものにする方法を考え出しました。まず、彼はサンドイッチの上にバターを塗りました。 続きを読む

ハム、スイスチーズ、マスタード、ピクルスは、ホットキューバサンドイッチを他のサンドイッチとは一線を画す美味しい組み合わせです。薄切りのターキーとクランベリーソースを加えることで、さらに風味が増します。これは、... 続きを読む

この一風変わった前菜は、薄切りの牛肉、とろけるチーズ、ザワークラウト、マヨネーズ、ケチャップ、ホースラディッシュを混ぜ合わせた風味豊かなドレッシングなど、定番のルーベンサンドイッチの材料をすべて使って作られています。ただし、パン2枚の代わりに、この具材すべてが… 続きを読む

ストロンボリという名前はやや複雑ですが、実はピザを巻いたものです。作り方はとても簡単。ピザ生地に具材をのせ、それを巻いてオーブンで焼くだけです。ぜひお試しください。 続きを読む

モンテクリストサンドイッチがお好きなら、インドのオムレツサンドイッチにインスパイアされたこのバージョンもきっと気に入るはずです。外はカリッと、中はもっちりとした食感で、粉砂糖がまぶされています。このレシピに最適なパンは… 続きを読む

ハムとマッシュルームのキャセロールにパルメザンチーズを少々、スイスチーズをたっぷり加えると、さらに美味しく風味豊かになります。前日の夜に準備して冷蔵庫で保存しておけば、翌朝の朝食にどうぞ。もちろん、すぐに焼いても構いません。 続きを読む

ジューシーなブラートヴルストソーセージを、クレミニマッシュルーム、ニンジン、セロリ、米と一緒に、軽いクリーミーなソースで米が炊き上がるまで焼き、その後、すりおろしたチーズを上に乗せて、チーズが溶けるまでオーブンで焼きます。 続きを読む

• 給油
• サンドイッチ

プルアパートサンドイッチは、完全にスライスするのではなく、パンを丸ごと使って作ります。これは、大勢の人にたくさんのサンドイッチが必要な場合に便利で、提供したときにとても見栄えがします。ゲストに自分でサンドイッチをちぎってもらうこともできますし、 続きを読む

これは、定番のキューバサンドイッチを楽しむ全く新しい方法です。プレス機で焼く代わりに、すべての材料を白いパンの器に重ねて、カリカリになるまで焼きます。伝統的なキューバサンドイッチの代わりに、 続きを読む

豚肉、チーズ、ピクルスを挟んだこのプレスサンドイッチはマイアミで非常に人気がありますが、タンパのキューバ移民によって考案されました。19世紀後半、キューバ移民はさまざまな種類の肉を使って伝統的なキューバサンドイッチを作ろうとしていました。 続きを読む

とろけるスイスチーズを詰めたオムレツに、ローストしたトマトと玉ねぎを添え、カリカリのパン粉をまぶした一品。タンパク質と食物繊維が豊富で、ブランチにも軽めの夕食にもぴったりです。 続きを読む

チーズの素晴らしい点のひとつは、形を整えやすいことです。そして、棒状に成形すれば、どんなパーティーでも素晴らしい前菜になります。このチーズログは、スイスチーズのナッツのような風味と、…の風味豊かな味わいを組み合わせたものです。 続きを読む

レイチェルは、人気のルーベンサンドイッチのバリエーションで、コンビーフの代わりに七面鳥肉を使用しています。このレシピでは、七面鳥肉の代わりに薄切りにして軽く焼いた鶏むね肉を使用し、ザワークラウトと甘く炒めた玉ねぎを混ぜ合わせます。 続きを読む

ジューシーなビーフパティをニンニク、ネギ、ウスターソースでグリルして風味豊かに仕上げ、スイスチーズのスライスを乗せてとろける美味しさをプラスし、レタス、トマト、ランチドレッシングでボリューム満点のハンバーガーを組み立てましょう。柔らかい - 続きを読む

フレンチトーストは必ずしも甘い必要はありません。ボビー・フレイが日曜日のブランチ用に作ったこのセイボリーバージョンを試してみてください。マスタードグリーン、風味豊かなスモークベーコン、そしてもちろんとろけるチーズがたっぷり入っています。 続きを読む

丸ごとジャガイモを焼き、ケール、クルミ、スイスチーズの爽やかなペストを添えてパン粉をまぶして提供します。このレシピでは電子レンジを使った手軽なバージョンを紹介していますが、お好みであれば（そして時間に余裕があれば）、 続きを読む

アメリカを代表するルーベンサンドイッチの具材すべてを、キャラウェイシードをまぶしたピザ生地で包み、濃厚なフィリングが詰まった、とびきり美味しいパンに仕上げました。ふわふわの生地の中には、ジューシーな牛肉、ザワークラウト、そしてとろりとした… 続きを読む

野菜フリッタータは、美味しくてヘルシーな朝食や夕食を素早く作るのに最適な方法です。トリシャ・イヤーウッドは、鋳鉄製のフライパンで焼くことを勧めています。フライパンをオーブンに入れて、オムレツの表面を軽く焼き色をつけることもできます。熱々でも、または… 続きを読む

• 豚肉
• キャベツサラダと漬物

豚ヒレ肉をラム酒、ブラウンシュガー、ニンニク、ショウガ、オールスパイスを使った濃厚なジャマイカ風の漬け汁に漬け込み、こんがりと焼き色がつくまでグリルします。肉は風味豊かでジューシーです。薄切りにして調理してください。 続きを読む

燻製ソーセージの塊、甘辛いキャラメリゼオニオン、酸味のあるザワークラウト、とろけるスイスチーズが絶妙に調和した、焼きポテトの皮にのせたジューシーな前菜です。ホームパーティーにぴったりのビールのおつまみです！ 続きを読む

コーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、ライ麦パンをトッピングしたミニミートローフサンドイッチは、伝統的なルーベンサンドイッチの風味を余すところなく味わえます。ポテトチップスとピクルスを添えて、メインディッシュとしてお召し上がりください。 続きを読む

このレシピは、ヘルシーでシンプルでありながら、オリジナルと同じくらい美味しい低カロリーのマカロニチーズを作るという課題に応えて作られました。最終的に、全粒粉パスタ、冷凍…の3つの材料だけで作られました。 続きを読む

このレシピで、リー・ドラモンドは人気のアメリカンサンドイッチ2種類、ホットチーズサンドイッチとピーナッツバター＆ジェリーサンドイッチを1つに組み合わせることにしました。その結果は素晴らしいものでした。とろけるチーズ、甘いジャム、塩味の効いた揚げベーコンがたっぷり入っていて、 続きを読む

この美味しい朝食サンドイッチは、ほうれん草とマッシュルームが入った定番のオムレツがたっぷり詰まっています。サンドイッチは事前に作って冷凍保存しておけば、毎日数個ずつ温め直して、手間なく手軽に楽しめます。 続きを読む

角切りにしたハム、すりおろしたスイスチーズ、揚げたエシャロット、そして新鮮なハーブが、このフリッタータに格別な風味と食感を与えています。朝食、昼食、夕食に最適です。シンプルなグリーンサラダを添えれば、軽めの付け合わせにぴったりです。 続きを読む

この朝食サンドイッチは、試食者の間で人気を集めています。揚げたベーコンとチーズの塩味、バターミルクパンケーキのほのかな酸味、オレンジマーマレードの甘酸っぱい風味が絶妙に調和しています。さらに… 続きを読む

グルテンフリーの食事をしている方や、手間をかけずにキッシュを作りたい方は、生地を使わずにパイ皿にパルメザンチーズをすりおろして焼くことができます。焼くと、驚くほど薄い皮ができ、 続きを読む

ケチャップとマヨネーズの代わりに粒マスタードと少量のアプリコットジャムを使えば、よりヘルシーで栄養価の高いターキーバーガーが作れます。付け合わせには、定番のフライドポテトの代わりに、焼きターキーフィンガーを添えましょう。 続きを読む

このキャセロールは、人気の朝食メニュー「エッグ・フロレンティン」にヒントを得たもので、ハムの代わりにほうれん草を使ったエッグベネディクトのバリエーションです。このキャセロールには、たっぷりのほうれん草とチーズ、イングリッシュマフィン、新鮮なハーブが使われており、すべてオーブンで焼かれています。 続きを読む

人気のルーベンサンドイッチにヒントを得た、チーズ、牛肉、ザワークラウトを使ったソーセージロールをぜひお試しください。この前菜に必要な材料は、市販のクロワッサンまたはベーグル生地、ミニビーフソーセージ、ザワークラウト、そして… 続きを読む

このレシピは、チーズトーストと一緒に提供される有名なフランスのオニオンスープからヒントを得ています。スープと同様に、このサワークリームとマヨネーズのディップは、キャラメル状に炒めた玉ねぎとタイムが効いており、鮮やかで甘くスパイシーな風味が特徴です。盛り付け方： 続きを読む

このふわふわのイタリア風オムレツは、大人数でも十分な量です。溶き卵にスイスチーズ、細かく刻んだハム、グリーンピースを混ぜ合わせれば、美味しくてボリューム満点のフリッタータができあがり、朝食にぴったりの一品になります。 続きを読む

ポートベローマッシュルームと醤油がパティに旨味を加え、牛肉の風味を完璧に引き立てます。パティをフライパンで焼き、全粒粉のバンズ（イングリッシュマフィン）に溶けたスイスチーズ、新鮮な牛肉、そして 続きを読む

生地を使わなくても美味しいキッシュは作れますが、それでもパンで作ったクラストになります。この方法は、生地を扱う時間や気分がないときに最適です。トーストしたパン粉をパイ皿の底に振りかけ、上には… 続きを読む

このキッシュはパイ生地を使わずに作られていますが、伝統的なパイ生地の代わりに軽いパルメザンチーズのクラストを使っているので、美味しさは劣りません。さらに、揚げたマッシュルーム、エシャロット、ベーコンを、とろりとした卵カスタードに混ぜ込んだ組み合わせは… 続きを読む

トマトスープとホットチーズサンドイッチがお好きな方は、このレシピをきっと気に入るでしょう。同じくらい美味しいのに、見た目も華やかなキャセロールとしてお召し上がりいただけます！オーブンを焼く代わりにグリルモードに切り替えれば、表面がカリッと仕上がります。 続きを読む

• ザワークラウト
• 給油
• ホットサンドイッチ

伝統的なホットルーベンサンドイッチは、ライ麦パン、コンビーフ、ザワークラウト、とろけるスイスチーズ、マヨネーズソース（ロシアンドレッシング）の美味しい組み合わせです。このベジタリアンバージョンは肉を使用していませんが、 続きを読む

チーズフォンデュは、親しい友人とのパーティーにぴったりの一品です！串に刺さったおつまみは誰からも愛されるもの。とろとろに溶けたチーズに勝るものはありません。このフォンデュは、チェダー、グリュイエール、スイスチーズの3種類のチーズをブレンドして作られています。その風味は驚くほど濃厚です。 続きを読む

チーズフォンデュは、親しい人たちとの集まりの前菜としてだけでなく、ゆでたジャガイモ、ブロッコリー、トマト、アスパラガス、ピクルスなどのボリュームのある野菜と一緒に提供すればメインコースにもなります。チーズソース自体は、パルメザン、 続きを読む

このチーズディップは、今まで食べた中で一番美味しいです。塩味の効いた揚げベーコン、カリカリのアーモンド、スイスチーズ、ブルーチーズ、シャープチェダーの3種類のチーズ、そしてネギがたっぷり入っています。このディップは… 続きを読む

朝食で余ったベルギーワッフルは、普通のパンの代わりに美味しいサンドイッチを作るのに使えます。ワッフルにディジョンマスタードを塗り、スイスチーズとハムのスライスを乗せ、チーズがカリッとするまで両面をバターで焼くだけです。 続きを読む

とろけるスイスチーズ、薄切りハム、ピクルスを、パリッとした白いパンで挟んだホットサンドイッチをお楽しみください。具材をブラウンガーリックバターで揚げ、豊かな風味を染み込ませました。 続きを読む

イタリア風ポテトニョッキは、素晴らしい付け合わせであるだけでなく、美味しいキャセロールのベースとしても最適です。このキャセロール用にオーブン対応の鍋を用意してください。まず、ニョッキを炒めた玉ねぎとハムと混ぜ合わせ、煮込みます。 続きを読む

冷蔵庫にあるほとんどどんな野菜でもイタリア風フリッタータを作ることができますが、ほうれん草は依然として最も人気のある具材の一つです。卵、トマト、チーズなど、基本的にどんな食材とも相性が良いので、これは当然のことと言えるでしょう。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• クリーム

デリミート、チーズ、玉ねぎ、卵、クリームは、美味しいキッシュの伝統的な材料で、特に祝日の後には冷蔵庫によく見られます。既製のパイ生地があれば、準備にそれほど時間はかかりません。 続きを読む

• ネギケーキ
• 充填

この美味しくてボリューム満点のパイは、リーキ、ソテーしたマッシュルーム、スイスチーズ、イタリア産プロシュート、そして香り豊かなペストソースを組み合わせたものです。これらすべてが、卵と生クリームで作った柔らかく固められたカスタードクリームに包まれ、サクサクとしたパイ生地の上にのっています。 続きを読む

定番のハムとチーズのキッシュをさらに美味しくするにはどうすればいいでしょうか？超サクサクのポテトクラストで焼いてみましょう！大人数での朝食に最適です。生地をこねる必要がないのも大きな利点です。すりおろした… 続きを読む

• スープ
• トースト

この美味しいトマトクリームスープは、たった20分で出来上がり、材料はたった3つだけ。必要なのは、市販のチキンまたは野菜のブイヨン（自家製でも市販のものでも可）、トマトピューレの缶詰、そして生クリームだけ。これだけです！ 続きを読む

定番のホットツナサンドイッチは、イングリッシュマフィンの半分に、マヨネーズドレッシングで和えたツナサラダ、アーティチョーク、セロリをたっぷりのせて乗せ、最後にチーズを一切れ乗せてオーブンで焼き、チーズがとろけるまで焼き上げたものです。 続きを読む

このキャセロールは、チキンコルドンブルーを簡略化したものです。組み立てと調理がはるかに簡単でありながら、同じくらい美味しく、レストランの伝統的な料理の材料がすべて含まれています。鶏肉、ハム、とろけるチーズ、そしてカリカリの… 続きを読む

このアメリカ風マカロニチーズは、より軽やかな仕上がりでありながら、驚くほどクリーミーで濃厚なチーズの風味が楽しめます。ソースはスキムミルクと低脂肪サワークリームを使用し、低脂肪モッツァレラチーズとスイスチーズをブレンドすることで、タンパク質も豊富に含まれています。 続きを読む

パティメルトサンドイッチは、厚切りのビーフパティをライ麦パン2枚で挟み、甘辛いキャラメルオニオンととろけるスイスチーズをたっぷりかけたものです。材料は一切使っていないにもかかわらず、驚くほどジューシーです。 続きを読む

この手軽でおいしいキッシュは、ボリューム満点の朝食にぴったりです。ほうれん草、カリカリに焼いたベーコン、とろけるスイスチーズがたっぷり入っています。すべての材料をパイ皿に重ね、溶き卵をかけて焼き上げます。 続きを読む

チキンコルドンブルーは、チーズとハムを中に隠した、カリカリのパン粉をまぶした鶏むね肉を使った美味しい料理です。リー・ドラモンドは、さらに印象的でありながらシンプルなバージョン、ハッセルバックチキンを提供しています。チキン - 続きを読む

二度焼きポテトは、家族の集まりでいつも人気の前菜です。カリッとした皮の焼きポテトの香りは、なかなか抗えません。作り方は、まず大きなジャガイモを丸ごと焼き、次に 続きを読む

• レイチェルのミニサンドイッチ
• チーズとトマトを挟んだ温かいミニサンドイッチ
• ミニサンドイッチ「パティメルト」

友人たちとスポーツ観戦や映画鑑賞、ボードゲームを楽しむディナーパーティーを開くなら、ミニサイズのホットサンドイッチを数種類用意するのがぴったりです。美味しくてボリューム満点、手で食べやすく手も汚れず、何より簡単に作れるのが魅力です。 続きを読む

アメリカのルーベンサンドイッチは、黒パン、肉、ザワークラウト、とろけるスイスチーズを組み合わせた独特なサンドイッチです。このレシピでは、伝統的なコンビーフの代わりに薄切りの七面鳥の胸肉を使用しています。これらは層状に重ねられ… 続きを読む

• 肉
• ソース
• 組み立て

このハンバーガーは、牛の横隔膜から取れる安価な部位でありながら、その風味の良さで珍重されるハラミ肉を使用しています。焼く前に、ハラミ肉はジュニパーベリーなどの乾燥ハーブをブレンドしたマリネ液に丸ごと漬け込みます。 続きを読む

このサンドイッチは、ボリュームたっぷりの朝食、外出先での軽食、あるいは小さく切っておけばホームパーティーの前菜としても最適です。組み立てをより手早く簡単にするには、具材を長い方の切り口に直接スプーンで乗せてください。 続きを読む

ホットルーベンディップは、クリームチーズ、スイスチーズ、ザワークラウト、コンビーフ、マヨネーズ、ケチャップといった、人気のアメリカンサンドイッチ「ルーベン」の材料をすべて混ぜ合わせた、美味しくてとろりとしたディップです。すべての材料を素早く混ぜ合わせ、 続きを読む

• 生地
• キッシュ

キッシュ・ロレーヌは、今日見られるあらゆるフランス風キッシュの原点であり、古典的な料理です。このタルトは、発祥の地であるフランスのロレーヌ地方にちなんで名付けられました。このシンプルなレシピには以下の材料が含まれています。 続きを読む

カボチャはハロウィーンパーティーの定番です。不気味な笑みを浮かべたジャック・オー・ランタンで部屋を飾り付ける際には、この万能野菜を使ったお菓子もぜひお楽しみください。残ったカボチャの果肉を使って、美味しくてサクサクのパイ生地を作ってみましょう。 続きを読む

黒豆バーガーはベジタリアンにも肉食者にも大人気です。従来の牛肉パティサンドイッチよりもはるかに健康的で、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、脂肪と「悪玉」コレステロールの含有量も大幅に少ないです。 続きを読む

その洒落たフランス語の名前とは裏腹に、この料理はシンプルな材料で、手間をかけずに、非常に短時間で調理されますが、高級レストランで出てくるような味がします。伝統的な「コルドンブルー」は、チーズと…を詰めた揚げシュニッツェルです。 続きを読む

• 豚肉
• サンドイッチ

サンドイッチ用の豚肉を選ぶなら、豚肩肉がおすすめです。長時間煮込む必要がありますが、肉はとてもジューシーで濃厚な仕上がりになります。調理前に肩肉にラテンアメリカ料理特有のスパイスミックスを擦り込むことで、素晴らしい味わいが生まれます。 続きを読む

• ハンバーガー
• メープルベーコン
• 砂糖漬けハラペーニョ

このハンバーガーは、一口ごとに異なる風味が楽しめるため、あらゆるグルメを魅了します。パティは3種類の牛ひき肉をブレンドしてグリルし、スイスチーズ、モッツァレラチーズ、プロヴォローネチーズの3種類のチーズをトッピングしています。すべてが… 続きを読む

• 調味料
• 特製ソース
• トッピング
• ハンバーガー

この美味しくてジューシーなハンバーガーは、ビーフパティ、玉ねぎ入りのマッシュルーム炒め、ソースが特徴で、鮮やかでスパイシーな風味がたっぷり詰まっています。まずは、オールドベイシーズニング、パプリカ、チリパウダー、ガーリックソルトをブレンドしたスパイスから始めましょう。 続きを読む

このハンバーガーのパティは、上質な牛ひき肉のみを使用しており、その素晴らしい風味は、揚げている最中にパティに塗られるマスタードグレーズによるものです。グレーズはディジョンマスタード、醤油、砂糖を混ぜ合わせたもので、グリルで焼く際に加えられます。 続きを読む

ボリュームたっぷりで美味しい前菜。友人とのカジュアルな集まりに最適です。このディップソースはテーブルの中央に熱々の状態で提供され、周りにチップスが置かれ、みんなでディップしてとろとろのチーズの美味しさをすくって食べます。繊細な味わい - 続きを読む

伝統的なフリッタータとは異なり、こちらはオーブンではなくコンロで調理でき、短時間で作れます。作り方は、まずブロッコリーを電子レンジで加熱して柔らかくし、次にチーズとバジルを加えた卵液をフライパンに流し込みます。そして… 続きを読む

伝統的な材料をすべて使用し、すべてのルールに従ってチーズフォンデュを準備します。まず、陶器のボウルにニンニクをこすりつけ、白ワインとレモン汁を入れて温めます。液体が沸騰し始めたらすぐに… 続きを読む

ホットチーズサンドイッチを作るのに必要な材料は、チーズ、パン、そしてパンに塗る油脂の3つだけです。しかし、これらのシンプルで定番のサンドイッチでも、パンの種類を変えたり、油脂を塗ったりすることで、さまざまな味を楽しむことができます。 続きを読む

フランスのキッシュが愛される一番の理由は、その繊細でクリーミーなフィリングです。一般的にはチーズ、クリーム、卵で作られ、様々な種類の肉、魚、野菜がトッピングされます。最もシンプルでありながら、最も美味しいレシピの一つをぜひお試しください。 続きを読む

アメリカで最も人気のあるサンドイッチ4種類を味付けしたこの巨大なケサディーヤは、大人数で楽しむのに最適です。名前が示すように、この前菜は2つの料理を組み合わせたものです。メキシコのケサディーヤ（チーズを詰めた揚げトルティーヤ）と… 続きを読む

この熱々のチーズとトマトのサンドイッチは、手軽に作れてボリューム満点の朝食にぴったり。その素晴らしい香りは、みんなをすぐに食卓へと誘います。フライパンではなくワッフルメーカーで焼けば、さらに美味しく仕上がります。 続きを読む

トマト、ナス、ズッキーニ、ピーマンを使った有名なフランスの煮込み料理を、濃厚でコクのあるスープに仕上げます。ラタトゥイユのフランスらしさを保つために、プロヴァンスハーブを加えるのを忘れずに。若いナスを煮込み、 続きを読む

パンボウルに入ったルーベンディップは、アメリカのルーベンサンドイッチをアレンジした、なかなか興味深い一品です。ルーベンサンドイッチは、食料品店主のルーベン・クラコフスキーが考案したことからその名が付けられました。ルーベンサンドイッチの主な材料は、ザワークラウト、牛肉、そしてスイスチーズです。 続きを読む

• ハンバーガー
• コール・スロー
• シャシャソース

肉がたっぷり入ったハンバーガーが良いハンバーガーだと信じている人は、巨大なパティと分厚いスモークビーフパストラミ、溶けたスイスチーズのスライスが乗った食欲をそそる「ファット・ダグ」にきっと満足するでしょう。 続きを読む

• ハンバーガー
• ケチャップ

裏返しバーガーは誰からも大好評です。ベテランのバーガー愛好家でさえ、一度これを試したら、普通のサンドイッチには戻りたくなくなるでしょう。従来のバーガーバンズとは異なり、サンドイッチの中心は… 続きを読む

ランチにハンバーガーを出すのは、実は食卓を華やかに演出する贅沢な方法でもあるのです！ハンバーガーバーを用意しましょう。トーストしたバンズに溶けたチーズを乗せたパティを乗せ、残りのトッピングや付け合わせはそれぞれ別のボウルに入れて、みんなで楽しめるように用意します。 続きを読む

ミートローフは、世界中の料理人に愛される万能料理です。メインディッシュ、前菜、一切れ料理、ソーセージやカツレツの代わりなど、様々な形で提供でき、しかも驚くほど簡単に作れて、必要な材料もわずかです。しかし、実験的な料理を楽しみたい人にとっては、さらに… 続きを読む

ルーベンサンドイッチは、牛肉とザワークラウトを使ったアメリカのホットサンドイッチの一種です。ネブラスカ州オマハ在住のルーベン・クラコフスキーが考案し、ポーカーゲーム中に友人たちに振る舞ったことから、その名がついたと言われています。 続きを読む

伝統的なコルドンブルーは仔牛肉で作られますが、鶏むね肉で作っても柔らかさや洗練さは劣りません。このレシピでは、鶏むね肉にハムとチーズを詰めてパン粉をまぶし、揚げます。名前自体はフランス語から翻訳すると 続きを読む

パティメルトは、チーズバーガーに似た、シンプルながらも美味しいアメリカのサンドイッチです。バンズの代わりに、ライ麦パンやマルチグレインパンなどのスライスパンを使用します。サンドイッチを閉じた状態でフラ​​イパンで焼くことで、チーズが溶け出します。 続きを読む

ジュリア・チャイルドは、アメリカだけでなく世界で最も有名なシェフの一人です。20世紀半ば、彼女はテレビで料理番組の司会を務めた最初の人物でした。主にフランス料理を専門としていましたが、伝統的な料理のレシピも考案しました。 続きを読む

ケサディーヤはメキシコ料理の中でも特に有名な料理の一つです。スペイン語で「チーズトルティーヤ」という意味で、薄い小麦粉またはトウモロコシ粉のトルティーヤに、すりおろしたチーズと様々な野菜や肉の具材を詰めて揚げたものです。 続きを読む

マイアミ旅行は、有名なキューバサンドイッチを試さずには語れません。キューバサンドイッチは、鉄板に直接押し付けて焼くサンドイッチです。ローストポークとスモークハムがたっぷり入った熱々のサンドイッチを味わうことができます。 続きを読む

ルーベンサンドイッチは、考案者の名にちなんで名付けられたアメリカ料理の定番だが、ロシア料理の定番食材であるザワークラウトが使われている。他の人気料理と同様に、ルーベンサンドイッチにも多くのバリエーションが存在する。 続きを読む

この簡単なレシピを使えば、卵、カリカリに揚げたベーコン、ピーマン、そしてイギリス産チェダーチーズをたっぷり詰めた、美味しい朝食ケサディーヤが作れます。風味豊かに仕上げたいなら、サルサソースを添えてどうぞ。 続きを読む

1960年代にアメリカで人気を博したモンテクリストハムサンドイッチは、卵に浸してから揚げ、粉砂糖とジャムを添えて提供されるサンドイッチです。このレシピではイタリア産ハムを使用しています。 続きを読む

このレシピは、手軽な朝食や、仕事で疲れて料理をする気分になれない時にぴったりです。マンゴーチャツネはサンドイッチに添えて別添えにできるので、各自好きな甘さを楽しめます。 続きを読む

この簡単なレシピで、自宅でマカロニチーズを作ってみましょう。必要なのは牛乳とチーズ少々だけです！ 続きを読む

サラダ添えのハンバーガー。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

もちろん、チーズと玉ねぎのディップも美味しいですが、レイチェル・レイのこのパーティーの定番レシピは、それを全く新しいレベルの完璧さへと引き上げます。彼女はカリカリに刻んだベーコンをクリームチーズ、マヨネーズ、スイスチーズ、そして 続きを読む

サクサクのパン粉の衣、ニンニク風味の柔らかい野菜、ボリュームたっぷりの玄米、そしてクリーミーなチーズソースが絶妙にマッチした、フードネットワークのズッキーニとケールのキャセロールレシピは、まさに絶品です。 続きを読む

• サンドイッチ
• 充填

写真付きの詳しいレシピ。