キューバハムサンドイッチ
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 595、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 51 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 97 mg、 ナトリウム 1062 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 595、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 51 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 97 mg、 ナトリウム 1062 mg、 砂糖 6 G.
豚肉、チーズ、ピクルスを挟んだこのプレスサンドイッチはマイアミで非常に人気がありますが、元々はタンパに住むキューバ移民によって考案されました。19世紀後半、様々な肉を使った伝統的なキューバサンドイッチを作ろうとした彼らは、当時最も入手しやすかったもの、つまりスペインやイタリアの影響でこの地域で普及していたローストポークとハムを使用しました。キューバサンドイッチにはサラミが加えられることもあります。どちらの選択肢も美味しいです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- イエローマスタード（お好みで）
- キューバパンまたはその他の柔らかいパン1斤を、側面から半分に切る。
- 薄切りにした焼き豚肉170g
- 薄切りハム170g
- スイスチーズの薄切り170g
- きゅうりのピクルス6～8切れ
- 溶かしバター（型に塗る用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱してください。
- パンのスライスにマスタードを塗ります。真ん中にローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルスを乗せます。
- サンドイッチの表面に溶かしバターを塗り、アルミホイルで包みます。天板2枚の間に挟み、重いフライパンなどで押さえつけます。
- サンドイッチ全体をオーブンに入れ、中まで温まりチーズが溶けるまで約20分焼きます。少し冷ましてから包みを外し、4等分に切ります。
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