ハムとマッシュルームのポーボーイサンドイッチ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ4個
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ4個
1食あたりの栄養価：
カロリー 862、 総脂質 57 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 64 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 201 mg、 ナトリウム 1769 mg、 砂糖 G.
カロリー 862、 総脂質 57 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 64 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 201 mg、 ナトリウム 1769 mg、 砂糖 G.
ハムとマッシュルーム入りのポーボーイサンドイッチ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- マヨネーズ3/4カップ
- 刻んだピーマンのピクルス 1 カップ、塩水大さじ 1
- 粒マスタード大さじ1
- 刻んだ新鮮なものを小さじ1杯 ローズマリー
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- ミニバゲット4本を縦半分に切り、軽くアーチ状にする。
- 揚げ物用オリーブオイルまたは植物油
- 小麦粉1.5カップ
- 大きな卵4個
- 中サイズの赤玉ねぎ2個を薄切りにする
- マッシュルーム300gを4等分に切る
- 調理済みまたは乾燥ハム230gを薄切りにする。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ボウルにマヨネーズ、ペッパーの漬け汁、マスタード、ローズマリー、水大さじ1を入れ、混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。この混合物をバゲットに塗ります。
- 揚げ物鍋またはフライパンに油を4cm注ぎ、180℃に加熱します。鍋にペーパータオルを敷きます。大きなボウルに小麦粉、塩小さじ1、こしょう小さじ1/2を入れます。別のボウルに卵と水大さじ2を入れ、よく混ぜます。
- みじん切りにした玉ねぎに小麦粉をまぶし、熱した油に入れてカリッとするまで約1分揚げる。揚げた玉ねぎをキッチンペーパーの上に移す。
- きのこに小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせ、再び小麦粉をまぶします。熱した油に入れ、きつね色になるまで約2分間揚げます。揚げたきのこをキッチンペーパーに移し、塩こしょうで味を調えます。
- バゲットの下半分にハムをのせます。次に、ペッパーデューペッパー、フライドオニオン、マッシュルームをのせ、上半分で覆います。
カテゴリー:
レシピ / 揚げ物 / ビールのおつまみ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ファーストフード / サンドイッチ / 前菜 / サンドイッチ / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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