チーズ、マッシュルーム、カツレツが入ったホットサンドイッチ
投票数： 7
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
これらのサンドイッチは既製の材料で作られていますが、いくつかの材料を追加することで、本当に素晴らしい風味に仕上がります。ライ麦パンのスライスにパティを乗せ、ソテーしたマッシュルームと玉ねぎ、スイスチーズ、ステーキソースをトッピングし、チーズが溶けるまで両面をグリルします。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- スイスチーズ2枚（合計60g）
- バターまたはマーガリン小さじ2杯
- 薄切りにした赤玉ねぎ1カップ
- 薄切りにした新鮮なマッシュルーム1カップ
- グリル用プライムパティ2枚と野菜
- 柔らかくしたバターまたはマーガリン小さじ2
- マーブルライ麦パン4枚
- ステーキソース大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのノンスティックフライパンにバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを加える。蓋をせずに中火で約10分間、時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかくなり、少し色づくまで炒める。
- 玉ねぎにマッシュルームを加え、中火で時々かき混ぜながら3～4分、またはマッシュルームが柔らかくなるまで炒める。フライパンから取り出し、温かい状態に保つ。
- パティを同じフライパンに並べます。中火で蓋をせずに、片面ずつ7～8分、または中まで温まるまで焼きます。フライパンから取り出し、温かい状態を保ちます。
- フライパンを火から下ろし、ペーパータオルでしっかりと水気を拭き取ります。パンのスライス片面に、柔らかくしたバター大さじ2を塗ります。バターを塗った面を下にして、パン2枚をフライパンに入れます。
- パティ、ステーキソース、玉ねぎミックス、チーズをのせ、残りのパンをバターを塗った面を上にしてのせます。蓋をして中火で2～4分、または底面がきつね色になるまで焼きます。裏返します。蓋を外してさらに2～3分、またはチーズが溶けてパンがきつね色になるまで焼きます。半分に切って、すぐに召し上がってください。
グリルで焼く：
グリルを予熱します。肉用温度計でパティの中心温度が74℃（165°F）になるまで焼きます。
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