ステーキソース
ステーキソースを材料としたレシピ集。
閲覧数: 862リー・ドラモンドは、人気のステーキハウス料理であるステーキとクリーミーなグリーンサラダをパスタと組み合わせることにしました。結果は大成功！ボリュームたっぷりのグリーンサラダを風味豊かでクリーミーなチーズソースで煮込み、茹でたフェットチーネパスタをトッピングします。揚げた… 続きを読む
閲覧数: 384この料理の主役はステーキそのものというより、それを煮込んだソースです。ポートベローマッシュルーム、赤ワイン、ウスターソース、そして様々なスパイスと芳香ハーブが、このソースに格別なコクと風味を与えています。ステーキをソースに絡めてご飯と一緒に召し上がってください。 続きを読む
閲覧数: 2,454これらのサンドイッチは既製の材料で作られていますが、いくつかの材料を追加することで素晴らしい風味にすることができます。ライ麦パンのスライスにパティを乗せ、ソテーしたマッシュルームと玉ねぎ、スイスチーズ、ステーキソースをトッピングして… 続きを読む
閲覧数: 826マッシュポテトとグリーンピースを添えた牛肉のソテーは、定番中の定番で、平日の夕食にもぴったりです。このレシピでは、お手頃価格のハラミ肉を使っています。しかし、この料理の一番美味しいところは、おそらく柔らかい牛肉でしょう…。 続きを読む
閲覧数: 617このサンドイッチには、牛の横隔膜から取れる、より手頃で日常的に食べられる部位であるスカートステーキを使うのが最適です。この赤身のステーキは、ミディアムレアにさっと焼くとジューシーさが保たれます。食べやすくするために、サンドイッチをスライスしてください。 続きを読む
閲覧数: 700ステーキハイズバターでグリルしたコーンは、そのままスナックとして、またはステーキの付け合わせとしてお召し上がりいただけます。焼き上がったらすぐに、バター、ステーキソース、ニンニクを混ぜ合わせたものをコーンに塗り、バターを溶かして風味豊かに仕上げてください。 続きを読む
閲覧数: 5,976このソースの風味は、市販のハインツソース（肉のマリネやトッピングに使われるソース）を彷彿とさせる。自家製バーベキューソースは市販のケチャップとステーキソースで作られているが、その風味は独特でバランスが良く、ほどよい甘さがある。 続きを読む
閲覧数: 2 108骨付きの大きな天然仔牛肉のカツレツは、フォンティーナチーズのスライスと薄切りのイタリア産プロシュートを詰めて、面白い方法で揚げることができます。そのためには、肉にポケット状の切り込みを入れ、そこに詰め物を詰めます。こうすることで、より… 続きを読む
閲覧数: 2,739この美味しくてボリューム満点のサラダは、薄切りにしたグリルサーロインステーキを、新鮮なほうれん草とグリルした赤玉ねぎ、サワークリームドレッシングをかけたベイクドポテトと共に盛り付けたものです。 続きを読む
閲覧数: 5,590とても簡単に作れて美味しく、ボリューム満点のステーキとポテトのサラダです。ポテトはオーブンで柔らかくなるまで焼き、ステーキはフライパンで焼き目をつけた後、オーブンで仕上げます。ブルーチーズを添えてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 7 298多くの人にとって、夏といえばバーベキューが定番です。でも、肉をマリネするのに時間をかけたくない時もありますよね。そんな時は、この簡単なレシピが役立ちます。牛ヒレ肉などの最高の肉と、主な材料である 続きを読む
閲覧数: 3 206グリルした野菜料理は、肉のヘルシーな代替品として最適です。ナスは野菜ステーキにぴったりの付け合わせです。肉料理の定番調味料であるウスターソースを使用すると、 続きを読む
閲覧数: 10,588カツレツやチョップなどの肉料理に飽きてしまった、来客を控えている、あるいは自分へのご褒美に何か新しいものが欲しい？そんなあなたにぴったりのメニューをご用意しました！オーブンで焼き上げた後、香ばしいバーベキュー風味のカリッとした皮にグリルした、みんな大好きポークリブです。 続きを読む
閲覧数: 30,062バーベキューソースはあらゆる肉料理によく合います。特にグリルした肉との相性は抜群で、より濃厚で奥深い風味を添えてくれます。肉をバーベキューソースに漬け込んだり、グリル中に塗ったり、焼き上がった料理にかけたりと、様々な使い方ができます。 続きを読む
