スパイシーホットチーズサンドイッチ
投票数： 4
時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 251、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 34 mg、 ナトリウム 477 mg、 砂糖 2 G.
一人分の量： 14人分のうちの1人分
カロリー 251、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 34 mg、 ナトリウム 477 mg、 砂糖 2 G.
このサンドイッチには、クリームチーズ、シャープチェダー、スモークゴーダの3種類のチーズがたっぷり入っています。ハラペーニョ、スモークチポトレペッパー、そして少量のカイエンペッパーが、サンドイッチに濃厚で風味豊かな味わいを加え、辛いもの好きの方にもきっとご満足いただけるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
サンドイッチ
- サワードウブレッド2枚
- マヨネーズ大さじ2
- ハラペーニョとピメント入りのチーズスプレッド大さじ1
ハラペーニョピメントチーズスプレッド
- 柔らかくしたクリームチーズ110g
- マヨネーズ0.5カップ
- チポトレペッパーの瓶詰からアドボソース大さじ2杯
- ディジョンマスタード大さじ1
- 挽きたての黒コショウ小さじ0.5
- カイエンペッパー少々、またはホットソース少々
- 粗塩ひとつまみ
- すりおろしたシャープチェダーチーズ2カップ
- すりおろしたスモークゴーダチーズ大さじ2
- 刻んだピーマン110g
- 細かく刻んだハラペーニョの輪切り1/2カップ
- 刻んだ新鮮なディル小さじ2
- 盛り付け用のクラッカー
- カステルヴェトラーノオリーブ1カップ（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中火でフライパンを熱します。パン1枚につき大さじ1杯のマヨネーズを塗ります。マヨネーズを塗った面を下にしてパン1枚をフライパンに入れます。その上にハラペーニョとピメントチーズのスプレッドを塗ります。
- もう一枚のパンをマヨネーズを塗った面を上にしてチーズの上にのせます。ヘラでパン同士をしっかりと押さえつけ、両面がきつね色になるまで片面約2分ずつ焼きます。スライスして、クラッカーやオリーブを添えて前菜としてお召し上がりください。
ハラペーニョピメントチーズスプレッド:
クリームチーズ、マヨネーズ、アドボソース、ディジョンマスタード、黒コショウ、カイエンペッパーまたはホットソース、塩をフードプロセッサーのボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜます。チェダーチーズとゴーダチーズのほとんどを加え、それぞれ大さじ2杯程度残して、再び滑らかになるまで混ぜます。混ぜ合わせたものを残りのチーズに加え、ヘラで混ぜ合わせます。ピメント、ハラペーニョ、ディルを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
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