チーズを詰めたポークカツのハンバーガー

投票数： 7

時間： 35分
複雑：簡単に
分量： 4

1食あたりの栄養価：

カロリー 751、総脂質 51 G.、飽和脂肪 G.、タンパク質 39 G.、炭水化物 33 G.、ファイバ G.、コレステロール mg、ナトリウム mg、砂糖 G.

チーズを詰めたポークバーガー ― 詳細なレシピ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

粗挽き豚肉570g
110g、細かく砕いたものマンチェゴチーズ
ポルトガルパン4個（半分に切る）
ピーマンを詰めたオリーブ 1/4 tbsp
植物油大さじ2杯、さらに型に塗る分を少々
ニンニク4かけ
乾燥オレガノ大さじ1
大さじ1杯チリパウダー
スモークパプリカ小さじ2
コリアンダーパウダー小さじ1
クミンパウダー小さじ1
オールスパイス（粉末）小さじ1/2
マヨネーズ大さじ3
塩と挽きたての黒胡椒
トッピングとして、ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、レタスなど。

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：豚ひき肉、マンチェゴチーズ、ハンバーガーバンズ、オリーブ、唐辛子、マヨネーズ、赤玉ねぎ、葉レタス、ニンニク、オレガノ、パプリカ、コリアンダー、クミン、オールスパイス、トマト

レシピ通りに料理を作る：

グリルを中強火に予熱してください。

フードプロセッサーに、植物油大さじ2、オリーブ、ニンニク、オレガノ、チリパウダー、パプリカ、コリアンダー、クミン、オールスパイスを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを大きなボウルに移し、マヨネーズ大さじ2を加えます。
ひき肉とオリーブの混合物を混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。厚さ約1.5cmのパティを4つ作ります。それぞれのパティの中央にくぼみを作り、少量のチーズを詰め、ひき肉で包みます。パティに油を塗り、塩とコショウで味を調えます。