チーズとトマト入りのホットサンドイッチキャセロール

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時間： 1時間35分
複雑：簡単に
分量： 6-8

1食あたりの栄養価：

カロリー 295、総脂質 22 G.、飽和脂肪 11 G.、タンパク質 12 G.、炭水化物 14 G.、ファイバ 1 G.、コレステロール 75 mg、ナトリウム 354 mg、砂糖 3 G.

トマトスープと熱々のチーズサンドイッチがお好きな方は、このレシピをきっと気に入っていただけるでしょう。美味しさはそのままに、見た目も華やかなキャセロールでいただきます。オーブンを焼く代わりに、グリル機能を使えば、チーズとトマトのサンドイッチがあっという間に焼き上がり、大人数にもぴったりです。サンドイッチを耐熱皿に並べ、ローストしたトマトを乗せ、クリームソースをかけ、クリームが固まるまで焼きます。出来上がったキャセロールは、ふんわりと柔らかく、チーズの風味がたっぷり！

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

無塩バター110g（溶かしたもの）
食パン12枚
チェダーチーズ12枚（約340g）
スイスチーズ6枚（約80g）
すりおろしたパルメザンチーズ大さじ0.5
チェリートマトまたはグレープトマトのミックス4カップ（約600g）、半分に切る
低脂肪クリーム1カップ（10％）
マヨネーズ1/4カップ
大きな卵2個
新鮮なパセリの葉1/4カップ（粗みじん切り）

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：バター、白パン、チェダーチーズ、スイスチーズ、パルメザンチーズ、ミニトマト、クリーム、マヨネーズ、卵、パセリ

レシピ通りに料理を作る：

オーブンをグリルモードに予熱する。22×32cmのベーキングパンに溶かしバターを塗る。
パン6枚を天板に均一に並べます。バターをたっぷり塗ります。必要に応じて天板を回転させながら、パンが黄金色になるまで2～4分焼きます。焼いていない面が上になるようにパンを裏返します。パン3枚にチェダーチーズ2枚、残りの3枚にスイスチーズ1枚を乗せます。天板をオーブンに戻し、チーズが完全に溶けるまで1～2分焼きます。チェダーチーズ1枚とスイスチーズ1枚を重ねます。残りのパン、チェダーチーズ、スイスチーズ、バターで同じ手順を繰り返します。

サンドイッチの耳を切り落とし、用意しておいた耐熱皿に重ならないように並べます。パルメザンチーズを振りかけます。
トマトを天板に広げ、小さじ1/2の塩をまぶします。トマトが非常に柔らかくなり、皮にシワができ、部分的に焼き色がつくまで、4～5分間グリルします。グリルしたトマトをサンドイッチの間に並べます。
オーブンを175℃の焼きモードに設定してください。
大きめのボウルに、生クリーム、マヨネーズ、卵、塩小さじ1、挽きたての黒コショウ少々を入れ、混ぜ合わせます。トマトとサンドイッチの上に注ぎます（液体はサンドイッチを完全に覆うほどではありません）。アルミホイルで覆い、カスタードが完全に固まるまで約30分焼きます。ホイルを外し、キャセロール全体が温まり、部分的に焼き色がつくまでさらに15分焼きます。パセリを散らして、熱いうちに召し上がってください。

注記

サンドイッチの切れ端はケチャップにつけておやつとして食べられますよ！