アジアーゴチーズとタイムを使ったクリーミーなソースのフェットチーネキャセロール
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
この美味しいイタリア風フェットチーネパスタキャセロールは、驚くほど手軽に作れます。アルデンテに茹でたパスタをクレームフレッシュ、アジアーゴチーズ、パルメザンチーズ、タイムと和え、すりおろしたチーズをトッピングします。オーブンで焼くと、チーズとサワークリームが絶妙に絡み合い、フェットチーネを包み込む素晴らしいソースとなり、表面には黄金色の香ばしい焼き色が付きます。クリーミーな味わいは、香り高いタイムによってさらに引き立てられます。熱々のパスタを召し上がり、とろけるチーズをお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- フェットチーネパスタ 450g
- すりおろしたアジアーゴチーズ2カップ＋1/4カップ
- 220グラム クレームフレッシュ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1
- 刻んだ新鮮なタイムの葉大さじ1.5
- 塩小さじ0.5
- 挽きたての黒コショウ小さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
- 大きめの鍋に塩水を入れて強火で沸騰させる。パスタを加え、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで、しかし触るとまだ少し歯ごたえが残る程度に、8～10分ほど茹でる。パスタをザルにあけ、茹で汁を1カップ取っておく。
- 大きめのボウルに、アジアーゴチーズ2カップ、クレームフレッシュ、パルメザンチーズ、タイム、塩、黒コショウ、パスタのゆで汁を入れ、混ぜ合わせます。パスタにソースが絡むように優しく混ぜます。バターを塗った耐熱皿に移し、残りのアジアーゴチーズ1/4カップを振りかけます。
- きつね色になるまで約25分焼きます。少なくとも5分間休ませてからお召し上がりください。
カテゴリー:
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