鶏肉とテキーラのフェットチーネ
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
このパスタは、残ったグリルチキンやオーブン焼きチキンで作れます。決め手はソースです。この美味しいソースは、チキンスープ、ピーマン、生クリーム、醤油、ライムジュース、ハラペーニョ、テキーラで作られています。まさに味の爆発です。細かく裂いたグリルチキンをこのソースに混ぜ、茹でたフェットチーネパスタにかけてお召し上がりください。手早く美味しくいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- フェットチーネパスタ 340g
- オリーブオイル大さじ2
- 薄切りにしたピーマン2個
- 赤玉ねぎ1個、薄切り
- みじん切りニンニク大さじ1
- 刻んだハラペーニョ大さじ1
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ2カップ
- 大さじ2杯の絞りたてのライムジュース
- 大さじ2杯の醤油
- テキーラ大さじ2杯
- 生クリーム1/4カップ
- グリルした鶏肉の細切り2カップ
- 刻んだパクチー（盛り付け用）
- ライムのくし切り（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、塩を加える。パスタを加えてパッケージの指示に従って茹で、湯を切る。
- その間に、大きめのフライパンにオリーブオイルを中強火で熱する。ピーマンと玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなるまで約10分間炒める。ニンニクとハラペーニョを加え、塩コショウで味を調え、1分間かき混ぜながら炒める。
- 鶏がらスープ、ライムジュース、醤油、テキーラを加え、沸騰させてから、ソースにとろみがつくまで6～8分煮込む。生クリームを加え、再び煮立たせる。グリルした鶏肉を加え、全体に火が通るまで加熱する。
- パスタを4つのボウルに分け、チキンソースをかけ、パクチーを添える。ライムのくし切りを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
類似レシピ
