パイナップルキャセロール


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パイナップルキャセロールの作り方
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時間: 1時間5分
複雑: 簡単に
分量: 10

1食あたりの栄養価:

カロリー 237総脂質 14 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 30 mg、 ナトリウム 114 mg、 砂糖 17 G.


甘じょっぱいパイナップルキャセロールは、アメリカ南部で人気の付け合わせ料理です。それもそのはず、感謝祭の七面鳥料理にも、クリスマスのグレーズドハムにもよく合うからです。柔らかく焼き上げたパイナップルと、チーズを添えたサクサクのクラッカーの組み合わせをぜひお試しください。きっと病みつきになりますよ!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 560g入りのパイナップル缶詰2缶(汁は捨てないでください)
  • グラニュー糖1/4カップ
  • コーンスターチ大さじ1
  • リッツなどのバタークラッカー(45枚、1.5パック)を砕いたもの2カップ分
  • すりおろしたシャープチェダーチーズ2カップ
  • 無塩バター110gを溶かして冷ます。



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似たような材料を使ったレシピ: パイナップルクラッカーチェダーチーズスターチ

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃に予熱してください。
  2. パイナップルジュースを計量カップに注ぎます。1.5カップのジュースを用意してください。砂糖とコーンスターチを加えて、砂糖が溶けるまで混ぜます。9×13インチの耐熱皿の底にパイナップルの塊を並べ、パイナップルジュースの混合液を注ぎ、全体に均一に絡むように混ぜます。

  3. 大きめのボウルに砕いたクラッカー、チーズ、バターを入れ、混ぜ合わせてからパイナップルの上に均等に振りかけます。表面がこんがりと焼き色がつき、チーズが溶け、パイナップルの中央がぐつぐつと煮えるまで、35~40分焼きます。焼きあがったら5分ほど冷まし、温かいうちにお召し上がりください。





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