牛肉入りコーンキャセロール
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 482、 総脂質 29 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 36 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ - G.、 コレステロール 117 mg、 ナトリウム 1227 mg、 砂糖 - G.
カロリー 482、 総脂質 29 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 36 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ - G.、 コレステロール 117 mg、 ナトリウム 1227 mg、 砂糖 - G.
もしこの時期にこの地を訪れるなら、トウモロコシ畑が太陽の光を浴び、実が穂軸の上で熟していく様子をぜひ味わってみてください。とろりとしたポレンタの上に、ミルクのような食感のトウモロコシを乗せ、煮込んだ肉と一緒にどうぞ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 500グラム 冷製ポレンタ12等分にカット
- バター大さじ2（30g）
- トウモロコシの穂4本（粒を取り除いたもの）
- 刻んだネギ4本
- 大さじ3～4杯 スロークッカーで作るビーフチリ
- すりおろしたモントレージャックチーズ大さじ1.5杯（約170g）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： トウモロコシ、 ポレンタ、 牛肉、 ペッパージャックチーズ、 モントレージャックチーズ、 ネギ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
- フライパンにバターを溶かし、中火で加熱します。コーンと塩小さじ1/2を加え、5～6分炒めます。青ネギを加え、柔らかくなるまで約1分炒めます。チリを8インチ四方の耐熱皿の底に広げます。次に、チーズとコーンを重ねます。
- ポレンタを上に乗せ、残りのコーンとチーズを振りかけます。全体が温まり、チーズがきつね色になるまで約20分焼きます。盛り付ける前に5～10分ほど置いてください。
カテゴリー:
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