時間： 2時間20分
複雑： 簡単に
分量： 4

かぼちゃ入りライスキャセロール ― 詳細なレシピ。

材料：

• メース種のバターナッツかぼちゃ1個（重さ1400～1600g）。
• 柔らかくしたバター大さじ1
• ブラウンシュガー0.25カップ（振りかける分も含む）
• インスタントライス0.66カップ
• コンデンスミルク1缶（400g）
• 糖蜜大さじ1杯
• バニラエッセンス小さじ0.25
• シナモンパウダー小さじ0.25

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

バターナッツスクワッシュ、 米、 練乳

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを190℃に予熱してください。
  
  カボチャの上部を4cm切り落とし、脇に置いておく。種と繊維を取り除く。カボチャの内側にバターを塗り、大さじ1杯のブラウンシュガーとひとつまみの塩を振りかける。
ステップ2
• 小さめの鍋に米、練乳、糖蜜、バニラ、シナモン、残りの大さじ3杯のブラウンシュガー、ひとつまみの塩を入れ、時々かき混ぜながら沸騰させる。
  
  かぼちゃを耐熱皿に入れ、ライスプディングの生地を詰めます。かぼちゃの上に蓋をし、熱湯を深さ2cmまで注ぎます。
ステップ3
• アルミホイルで軽く覆い、かぼちゃが柔らかくなり、プリンにとろみがつくまで約2時間焼きます。かぼちゃの果肉をくり抜き、プリンに混ぜ込みます。ブラウンシュガーを振りかけます。
  
  レシピ かぼちゃ入りライスプディング。

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