かぼちゃライスプディング
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時間： 9時間35分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 240、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 240、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
米とカボチャのプリンの作り方をステップごとに解説したレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 水大さじ2杯
- アルボリオ米大さじ1
- スキムミルク（2％）3カップ
- 大さじ1杯 かぼちゃのピューレ
- 蜂蜜3/4カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- シナモンパウダー小さじ3/4、さらに振りかける分も用意する。
- 粉末生姜小さじ1/4
- ナツメグパウダー小さじ1/4
- 塩小さじ1/4
- 生クリーム1/3カップ（泡立てたもの）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱してください。
- 4クォート（約3.8リットル）のオーブン対応鍋に水を入れて沸騰させる。米を加えて蓋をする。弱火にして、米がほぼ炊き上がるまで約20分煮込む。
- 大きめのボウルに、牛乳、かぼちゃ、はちみつ、バニラ、シナモン、生姜、ナツメグ、塩を入れて混ぜ合わせる。
- かぼちゃの混合物を温かいご飯に加え、よく混ぜます。蓋をしてオーブンに入れます。水分が約3分の1になるまで、45～50分加熱します。オーブンから取り出し、すべての材料がよく混ざるように混ぜます。大きなボウルに移し、蓋をして、少なくとも8時間、または一晩冷蔵庫で冷やします。プリンは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。かぼちゃプリンにホイップクリームとシナモンを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / かぼちゃ料理 / かぼちゃ入り粥 / かぼちゃを使ったデザートとペストリー / エリー・クリーガー
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