ベーコン、卵、チーズのパンキャセロール

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時間： 45分
複雑：簡単に
分量： 16

1食あたりの栄養価：

カロリー 251、総脂質 18 G.、飽和脂肪 7 G.、タンパク質 11 G.、炭水化物 12 G.、ファイバ 0 G.、コレステロール 150 mg、ナトリウム 343 mg、砂糖 2 G.

ベーコン、卵、チーズを使ったキャセロールは、日曜日のブランチにぴったりです。サニー・アンダーソンは、ディナーロールをまとめて土台に使うことを提案しています。それぞれのロールに穴を開け、具材と卵を詰めて焼きます。理想的には、卵黄がとろりとした状態になり、ロールを浸して美味しくいただけます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

パン

側面を留めたディナーロール12個（ハワイアンロールなど）
クッキングスプレー

充填

揚げたベーコン10枚を細かく切る
ハバネロナチョチーズソース1/4カップ（例：ミセス・レンフロのゴーストペッパーナチョチーズソース）
すりおろしたチェダーチーズとペッパージャックチーズの混合物大さじ0.5
中サイズの卵12個

トッピング

溶かした有塩バター大さじ4
ベーグル用トッピング（ゴマ、ケシの実、オニオンフレークのミックス）大さじ1杯
すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
ホットソース（テキサス・ピートやタバスコ・チポトレなど）を添えてお召し上がりください。

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：卵、ハワイアンバンズ

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃に予熱してください。
パン:

パンを、焦げ付き防止のアルミホイルを敷いた天板、またはクッキングスプレーを吹きかけた耐熱皿に並べます。ギザギザのナイフを使って、各パンの上部に幅広の円形の切り込みを入れ、底の部分を厚さ1.2cmほど残します。底の部分はしっかりとした状態を保ちます。指を使って穴からパンくずを押し出します。指で底を押して、具材を入れるスペースを広げます。

充填:

パンの穴にベーコンを均等に広げます。中くらいのボウルにチーズソースとすりおろしたチーズを混ぜ合わせます。チーズミックスを穴に広げます。それぞれの穴に卵を割り入れます。
トッピング:

パンの表面にバターを塗り、ベーグルミックスとパルメザンチーズを振りかけます。卵が固まり、パンが黄金色になるまで20～25分焼きます。数分冷ましてからパンをはがし、ホットソースをかけてお召し上がりください。