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複雑： 簡単に

ベーコンとチーズ入りのオニオンレリッシュ（前菜ソース） - 詳細レシピ。

材料：

• ベーコン3枚（さいの目に切る）
• 玉ねぎ2個を輪切りにする
• 塩と挽きたてのコショウ
• 刻んだパセリ大さじ2
• マヨネーズ1/4カップ
• すりおろしたスイスチーズ1/4カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ベーコン、 玉ねぎ、 パセリ、 マヨネーズ、 スイスチーズ、 野菜のレリッシュ

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準備：

ステップ1
• ベーコンがカリカリになるまで炒め、ボウルに移し、フライパンに残った油はそのままにしておく。玉ねぎを加え、塩こしょうで味を調え、蓋をして弱火で10分間煮る。蓋を取り、さらに30分、きつね色になるまで煮る。パセリ、ベーコン、マヨネーズ、チーズを加えて混ぜ合わせる。

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