チーズ入りオニオンスープ
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 324、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 15 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 324、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 15 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
チーズ入りオニオンスープ - 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バター大さじ2（30g）
- 赤玉ねぎ8カップ（800g）、薄切り
- 大さじ1杯（170グラム）すりおろした サツマイモ （サツマイモ）
- 赤ワイン250ml
- 牛肉スープ1リットル
- 刻んだ新鮮なローズマリー小さじ1～2杯
- オーブンでトーストした白い食パン6枚
- 熟成チェダーチーズ135g（すりおろし）
- スイスチーズ135g（すりおろし）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋にバターを熱し、玉ねぎを10分間、時々かき混ぜながら炒める。じゃがいもを加え、3～4分間炒める。ワインを加え、時々かき混ぜながら、水分が半量になるまで煮詰める。ブイヨンとローズマリーを加え、沸騰させたら弱火で15分間煮込む。
- オーブンを230℃に予熱する。スープを陶器のカップに注ぎ、パンのスライスを加え、2種類のチーズをひとつかみずつ振りかける。
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