ボンバーブレックファストサブサンドイッチ
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
このサンドイッチは、ボリューム満点の朝食、外出先での手軽な軽食、または小分けにすればホームパーティーの素晴らしい前菜にもなります。より手軽に作るには、縦半分に切った長いバゲットに具材を直接スプーンで乗せます。パンにフレッシュハーブ入りのクリームチーズを塗り、その上にフライドチキンソーセージとチーズ入りスクランブルエッグを乗せます。お好みでホットソースをかけても良いでしょう。ボリューム満点で美味しいサンドイッチです。テレビの前でスポーツ観戦をしながら、このサンドイッチを召し上がってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ホイップクリームチーズ220g入りパックの半分
- 刻んだ新鮮なチャイブ大さじ1
- りんご入りの既製チキンソーセージ4本
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 大きな卵8個
- ライトクリーム1/3カップ
- 無塩バター大さじ1
- すりおろした熟成スイスチーズ1カップ（約90g）
- 長さ60cmのバゲット1本。
- ホットソース（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- チーズスプレッドを用意するボウルにクリームチーズ、チャイブ、塩小さじ1/4を入れ、混ぜ合わせます。オーブンをブロイルに予熱します。ソーセージを縦方向に、約4分の3まで切り込みを入れ、開いて平らにします。直径12インチのノンスティックフライパンにオリーブオイルを入れ、中火強で熱します。ソーセージを両面約3分ずつ、きつね色になるまで焼きます。取り出してフライパンを拭きます。
- ボウルに卵、生クリーム、塩小さじ1/4、黒コショウを入れて泡立て器でよく混ぜる。フライパンにバターを中火で溶かす。卵液を加え、ゴムベラで底が固まるまで約1分間かき混ぜる。火を中弱火に落とし、スイスチーズを加えて卵が固まるまでかき混ぜる。
- サンドイッチを作るバゲットを縦半分に切り、オーブンのグリル機能で軽く焼きます。バゲットの上半分にチーズスプレッドを塗り、下半分にソーセージを乗せます。卵を乗せ、上半分で挟みます。数個に切り分け、ホットソースを添えてお召し上がりください。
レシピ ザワークラウトとブラートヴルストソーセージをチーズビールソースで和えた、お祝いにぴったりのサンドイッチ。。
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