アジア風チキンバーガー
投票数： 3
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 360、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 24 G.、 炭水化物 40 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 75 mg、 ナトリウム 1143 mg、 砂糖 - G.
カロリー 360、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 24 G.、 炭水化物 40 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 75 mg、 ナトリウム 1143 mg、 砂糖 - G.
アジア風チキンバーガーは、鶏肉のパティと新鮮な野菜を風味豊かなソースで和えたものです。鶏ひき肉にアジア風のソース、パン粉、生姜を混ぜ合わせ、パティの形に成形してオーブンで焼きます。パティは驚くほどジューシーで風味豊かです。バンズに挟み、新鮮な赤玉ねぎと生のキノコをアジア風ソースで和えたサラダを添えてお召し上がりください。有名レストランでは味わえない、自家製チキンバーガーのユニークな一品です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 鶏ひき肉450g
- 小さなニンジン1本
- 小さめの赤玉ねぎ1個（半分に切る）
- 1/4カップ パン粉
- ホイシンソース1/4カップ
- すりおろした皮むき生姜大さじ1
- 薄塩醤油小さじ4
- サンバルオレックなどのアジアのホットチリソース 小さじ3
- 薄切りにしたきのこ220g
- 濃口ごま油小さじ2
- ライム1個分の果汁
- 全粒粉ゴマ入りハンバーガーバンズ2個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃（350°F）に予熱します。天板にクッキングスプレーを吹きかけます。
- 大きめのボウルに、ニンジンと玉ねぎ1/2個を粗めのすりおろし器ですりおろします。鶏ひき肉、パン粉、ホイシンソース大さじ2、生姜、醤油小さじ3、サンバルオレック小さじ1を加え、よく混ぜます。鶏ひき肉を4つのパティに成形し、用意した天板に並べます。柔らかくなるまで約20分焼きます。
- その間に、残りの玉ねぎ1/2個を薄切りにする。ボウルにきのこ、ごま油、ライムジュース、残りの醤油小さじ1杯を入れて混ぜ合わせる。別のボウルに、残りのホイシンソース大さじ2杯とサンバルオレック小さじ2杯、水大さじ1杯を入れて混ぜ合わせる。
- パンをオーブンで温めます。パンにパティを乗せ、ホイシンサンバルソースとマッシュルームミックスをかけてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単チキンレシピ / ファーストフード / ハンバーガー / 前菜 / サンドイッチ / フードネットワーク - レシピ / アジア料理
類似レシピ
