ホイシンソース

この驚くほど美味しく柔らかい手羽先の秘密は、甘辛い中華風バーベキューソースでスロークッカーでじっくり煮込むことです。そして、手羽先を美味しくカリッと仕上げるには、調理の最後にさっとフライパンで焼くのがポイントです。 続きを読む

• 豚肉
• 生地
• トッピング

このアジア風まんじゅうの魅力は、ふわふわの生地と、スパイシーな豚肉を詰めた甘くて砂糖たっぷりのトッピングの絶妙な組み合わせにあります。豚肩肉を中国のスパイスをブレンドしたマリネ液に漬け込み、オーブンで焼き、さらに… 続きを読む

スパイシーなナスは、アジア風ディナーの前菜や付け合わせに最適です。ナスを細切りにして黄金色になるまで揚げ、その後、唐辛子入りのあっさりとしたミートソースで中華鍋で炒めます。 続きを読む

• 自家製チリオイル
• ソース
• 麺

このスパイシーな四川風麺は、自家製の香ばしいラー油を作る手間をかける価値があります。このレシピで作るラー油は麺に必要な量よりも多めですが、他の料理にも使えます。 続きを読む

• オレンジソース
• ブロッコリー
• チキン
• 組み立て

オレンジチキンは、中華系アメリカ料理として人気があり、テイクアウトでよく見かけます。しかし、家庭で作っても同じくらい美味しく、食欲をそそります。皮と骨を取り除いた鶏むね肉またはもも肉に厚い衣をまぶし、深めのフライパンで揚げます。 続きを読む

• 豚まん
• ディップソース

この中華風まんじゅうを作るのに、アジア系スーパーに行って特別な材料を探したり、特別な生地をこねたりする必要はありません。サンドラ・リーは、具材には残ったプルドポークを使い、味付けをすることを提案しています。 続きを読む

ハチミツ、アプリコットジャム、ブラウンシュガーが、スパイシーなバーベキューソースに濃厚で甘い風味を加え、グリルした豚スペアリブにとろりとした艶を与えます。ジューシーで柔らかいスペアリブに仕上げるには、できるだけ低温でじっくり煮込むのがおすすめです。 続きを読む

丸ごと揚げた七面鳥を出せば、ゲストはきっと大喜びするでしょう。オーブンで焼いた七面鳥とは違い、均一にこんがりと焼き色がついた皮は見た目にも食欲をそそり、中は常にジューシーでパサつきません。さらに… 続きを読む

このクリーミーなピーナッツバターディップソースは、鶏肉にも豚肉にもぴったりです。アジア風にアレンジして、他の前菜にもお試しください。黒糖、ホイシンソース、ニンニク、生姜が甘辛い風味を添えています。 続きを読む

アジア風炒め物の絶妙な風味が詰まったジューシーなハンバーガーを作りましょう。秘密は、調理直前に牛肉パティにたっぷりと塗る濃厚なアジア風ソースです。残りのソースはバンズに塗り、ハンバーガーを組み立てる際にトッピングを乗せます。 続きを読む

柔らかくクセのない鶏ひき肉は、生姜、ホイシンソース、醤油、サンバルオレックなどの強いスパイスやソースとの相性が抜群です。カツレツをアジア風に揚げ、肉汁に漬け込んだ新鮮なキノコと一緒にバンズに挟んでお召し上がりください。 続きを読む

最も美味しいグレインボウルは、異なる食感、温度、風味をブレンドすることで生まれます。新鮮な食材と加熱調理した食材、そして風味豊かなものとマイルドなものを一つのボウルに組み合わせてみてください。このレシピでは、豆腐キューブに軽い衣をまぶし… 続きを読む

ホイシンソース、醤油、チリガーリックソース、生姜が、このスロークッカーで作るビーフシチューに濃厚なアジアン風味を与えます。ビーフシチューはジャガイモで作られることが多いですが、日本のうどん麺で作ってみるのもおすすめです。クレソンを加えるとさらに美味しくなります。 続きを読む

このレシピでは、骨なし牛肉をホイシンソース、蜂蜜、ケチャップ、醤油、サンバルオレックをブレンドした甘辛いソースでじっくり煮込みます。牛肉と一緒にニンジンとカブをスロークッカーに入れれば、特別な日にぴったりの素晴らしい一品が出来上がります。 続きを読む

• ソース
• ロールス

ベトナムの生春巻きは通常ピーナッツソースを添えて食べますが、このエビとミントの生春巻きはココナッツミルクカレーソースとの相性が抜群です。作り方も簡単で、家族の集まりの前菜にぴったりです。 続きを読む

このアジア風サンドイッチは、ローストした豚バラ肉で作られています。ソースに漬けて冷蔵庫で翌日まで寝かせると、さらに美味しくなります。柔らかい中華風蒸しパンに豚肉のスライスとソースを挟み、ローストしたピーマンをトッピングします。 続きを読む

ニンジンをホイシンソースでじっくり煮込むことで、甘みと旨味が染み込み、香ばしく炒ったゴマを散らすことで、食感とほのかなナッツの風味が加わります。グリルした肉や鶏肉にぴったりの付け合わせです。 続きを読む

ホイシンソースは、発酵させた大豆ペーストとニンニク、唐辛子、ゴマなどのスパイスで作られる人気の中国ソースです。このレシピでは、醤油、四川山椒、紹興酒とともに鶏肉のマリネ液として使用します。 続きを読む

このミニサンドイッチは、ポテトスライダーとジューシーな豚肉のミートボールをアジア風ホイシンソースで味付けしたものです。彩り豊かで甘酸っぱいパイナップルサラダをマヨネーズドレッシングで和えたものが添えられています。家族みんなで楽しめる一品です。 続きを読む

この自家製アジア風ホイシンソースベースのバーベキューソースは、グリルした鶏もも肉に艶やかなツヤと、甘み、酸味、辛味が絶妙に調和した素晴らしい風味を与えます。焼き上がり間近に鶏肉に塗ると、旨味を閉じ込めるのに役立ちます。 続きを読む

中国風バーベキュー、チャーシューで美味しい豚スペアリブを作りましょう。アジアのスパイスでマリネしたスペアリブは、まずグリルの低温ゾーンでじっくりと焼き、その後炭火で直接焼き付けて、香ばしくカリッとした食感に仕上げます。 続きを読む

このレシピはチャーシュー（中華風焼き豚）にヒントを得たものです。豚ヒレ肉をハチミツグレーズ、ホイシンソース、生姜、五香粉で焼き上げ、柔らかい肉に濃厚で甘い風味を与えます。付け合わせ： 続きを読む

少量の七面鳥のひき肉があれば、ボリューム満点のハンバーガーが4個作れます。ブルグル小麦を使うとさらに美味しくなります。パンの代わりにブルグル小麦をパティの生地に加えると、食感が増し、パティがふっくらと仕上がります。さらに、アジア風のホイシンソースが風味を引き立てます。 続きを読む

豚ロース肉200グラムで、4人分の美味しい料理が作れます。焼きナスとインゲンを加えることでボリュームが増し、野菜が加わることでヘルシーになり、風味も豊かになります。 続きを読む

アジア風のガーキンチキンを、ホイシンソース、生姜、ネギを加えたスパイシーな醤油ベースのグレーズで味付けし、新鮮なチンゲン菜、グレープフルーツ、唐辛子を使った爽やかなサラダを添えて提供します。グレープフルーツの果肉から薄皮をすべて取り除いてお召し上がりください。 続きを読む

• サマーロール
• ホットピーナッツソース
• ヌクマムディップソース

ジューシーでさっぱりとしたサマーロールは、アジア風春巻きの一種です。このベジタリアンバージョンは、細切り野菜、米麺、ミント、エノキダケ、豆腐を薄いライスペーパーで包んでいます。つけダレ用に以下のものを用意してください。 続きを読む

柔らかい豚ヒレ肉は火の通りが早く、炒め物に最適です。薄切りにして、ナス、ピーマン、生姜と一緒に艶のあるアジア風ソースで炒めましょう。蒸したローメンを添えてお召し上がりください。 続きを読む

醤油、シェリー酒、ごま油、そして生姜が、この炒め物に驚くほど力強く、奥深い風味を与えています。ブロッコリーと鶏肉の組み合わせが、これほど鮮やかに感じられることはかつてなかったでしょう！濃厚なアジア風ソースで炒め、ごまを振りかけてお召し上がりください。 続きを読む

お子様に学校へ持っていくお弁当として、このヘルシーな玄米とアジア風野菜のボウルを用意しましょう。野菜をもっと楽しんで食べてもらうために、ピーマンを様々な形に切り抜いてください。様々な形のクッキー型を使うのも良いでしょう。ごまスティックは別々に詰めると、 続きを読む

• ミートボール
• ソース

キャベツ、椎茸、ネギ、生姜、ニンニクをゴマ油と醤油で味付けした豚肉のミートボールは、濃厚でコクのある味わいが魅力です。甘酸っぱいホイシンソースとシラチャソースをブレンドしたソースが、見た目も美しく仕上げています。 続きを読む

• 生地
• 充填
• マリネ液
• 釉薬

ふんわりとした蒸しパンと自家製チャーシューは、甘くて柔らかい生地と風味豊かな具材の絶妙な組み合わせです。具材を入れずに蒸しパンにすれば、例えば鴨料理など、通常のパンの代わりに夕食に添えても美味しくいただけます。 続きを読む

• フォーのスープ
• イニング

このベトナムの定番スープは、1時間以内に出来上がるので、濃厚な風味と香りをもっと頻繁に楽しめます。材料はきっとご家庭のパントリーに揃っているはずです。主な材料は市販の牛肉です。 続きを読む

このレシピは、甘みとほのかなスモーキーな風味が特徴の広東風バーベキューポークチャーハンにヒントを得ています。豚肉の細切りは、ハチミツをほんのり効かせた風味豊かなソースに漬け込みます。このソースの一部は盛り付け用に取っておきます。 続きを読む

照り焼きステーキロールは、薄切りの肉で野菜を巻いた人気の日本料理です。このレシピでは、ステーキロールの中にネギを詰めて焼きます。焼いている間に、醤油ベースのタレを塗ります。 続きを読む

• ブイヨン
• スープ

祝日に七面鳥を焼いた後は、背骨、胸骨、手羽先、そして七面鳥が大きかった場合は肉が余ることがよくあります。これらの余りを使って、翌日風味豊かなベトナムのフォーを作りましょう。このレシピでは、ローストした七面鳥の骨を... 続きを読む

甘みと旨味のあるホイシン醤油は広東料理でよく使われ、焼き肉によく加えられます。このレシピでは、赤身の豚ヒレ肉にホイシン醤油を塗り、焼き上げて玄米とさっと炒めたご飯と一緒に提供します。 続きを読む

• ウィングス
• 甘酸っぱいグレーズ

甘酸っぱいアジア風のタレでコーティングしたフライドチキンウィングは、ビールとの相性抜群です。新しい味の組み合わせを求める方にはきっとご満足いただけるでしょう。揚げる前に、ウィングを蓋をせずに数時間置いておくと… 続きを読む

• 豚肉
• 釉薬

骨付き豚ロースは見た目も華やかで、大人数の集まりにも簡単に調理できますが、この柔らかく赤身の多い肉はオーブンで焼くとパサつきやすいという難点があります。この問題を解決するのが、オレンジ、アニス、ショウガ、そして…を使った、驚くほど風味豊かでスパイシーな漬け汁です。 続きを読む

• フォーのスープ
• 提供用

本格的なベトナムのフォーを作るには、濃厚で風味豊かな自家製スープが欠かせません。スープは牛骨、牛肉、牛テールから作られます。美しく澄んだスープに仕上げるには、最初の水は必ず捨ててください。 続きを読む

このレシピでは、豚ロース肉から切り出したスペアリブを使用します。肉厚でジューシーです。スペアリブをショウガポン酢ソースに漬け込み（できれば一晩）、グリルします。焼き上がり30分前に、ホイシンソースを塗り始め、 続きを読む

中華五香粉の調味料は、鶏肉に甘みと旨味が絶妙に調和した、魔法のような風味と香りを添えます。皮と骨付きの鶏もも肉をオーブンで焼き、その後、アジア風のグレーズを塗ってグリルで焼き上げます。 続きを読む

• モップソース
• スパイスミックス

これらのドラムスティックの調理方法は、他のバーベキューとそれほど変わりません。スパイスミックスを擦り込み、マリネしてからグリルし、モップソースを塗ります。このドラムスティックに素晴らしいアジア風の風味を与えているのは、スパイスと... 続きを読む

• ブイヨン
• スープ

この人気のベトナムスープは、伝統的には牛肉の骨でじっくり煮込んだ濃厚で風味豊かなスープで作られます。このレシピでは、自家製ではなく市販のスープを使用し、より濃厚な風味にするために、焼いたスープを… 続きを読む

アジア風ミートボールは豚ひき肉で作られ、ニンニク、ショウガ、クワイ、パクチー、黒ごま油で味付けされています。これらのスパイスすべてが、アジア料理特有の独特の風味を豊かにしています。ミートボールは揚げて 続きを読む

朝にスロークッカーに材料を入れておけば、仕事から帰宅した時には、甘辛いソースでとろみがつき、鶏肉が煮込まれるにつれて濃厚になる、アジア風のおいしい夕食が待っています。 続きを読む

• 豚肉入り餃子
• ディップソース

これらのアジアの餃子は、独特の味だけでなく、形や調理方法においても通常の餃子とは異なります。豚ひき肉と中国のスパイスで作った餡を餃子のように生地で包み、揚げて、 続きを読む

このシンプルなバーベキューソースは砂糖や酢を加えていませんが、ケチャップ、ホイシンソース、ドライシェリーの組み合わせにより、アジア料理特有の心地よい甘酸っぱい風味が生まれます。チリガーリックソースと生姜を少し加えると… 続きを読む

• マリネ液とソース
• シシカバブ
• アイスティー

木製の串に刺した中華風ケバブは、アジア料理のテイクアウトの中でも特に人気があります。この簡単な手順に従えば、自宅でも本格的なケバブを作ることができます。柔らかい豚ヒレ肉を使用し、 続きを読む

この料理は、ソースをかけたどんな詰め物パスタ料理にも引けを取らない。このベジタリアン中華餃子の具材のベースは豆腐で、すりおろしたニンジン、千切りにした白菜、ピーマン、ネギと混ぜ合わせている。 続きを読む

骨付き豚ロース肉を赤玉ねぎと白菜と一緒にグリルします。甘辛い生姜ソースが料理全体に素晴らしいアジアン風味を添えます。まずはこのソースを作り、次に分けます。 続きを読む

ひき肉をアジア風スパイスで味付けした椎茸とチンゲン菜と一緒に炒め、シンプルなインスタントラーメンに加えると、美味しいアジア風料理の出来上がりです。このラーメンのハイライトは… 続きを読む

ベトナムで人気のサンドイッチ、バインミーは、伝統的には長いパンに肉や魚を挟んで作られますが、このベジタリアンバージョンでは、それらを焼き椎茸の傘と豆腐のスライスでうまく置き換えています。揚げる前に、これら2つの材料は 続きを読む

このスパイシーな手羽先は、濃厚なアジア風の風味と、グリルで焼くことで生まれるカリッとした皮で、誰もが魅了されるでしょう。熱が均一に循環し、手羽先が溶け出した脂に浸からないようにするには、グリルで焼いてください。 続きを読む

甘辛いオレンジグレーズをかけたアジア風チキンウィングで、友達をもてなしましょう。ホームパーティーにぴったりの一品で、作り方もとっても簡単です。手羽先を細切りにして、半分火が通るまで蒸し、それから… 続きを読む

• 充填
• 生地

中国の肉まん（バオズ）は、イースト生地に具材を詰めて蒸し焼きにするため、ふっくらと柔らかく、中はジューシーな仕上がりになります。このレシピでは、ホイシンソースに漬け込んだローストスペアリブの豚肉を使用しています。 続きを読む

• スライダー
• 提供用

東南アジア料理にインスパイアされた、タンパク質と野菜がたっぷり詰まったこのスライダーサンドイッチは、独身最後のパーティーのような大人数の集まりに最適です。なぜなら、この前菜はパンではなく、ジューシーなレタスの葉の上に盛り付けられているからです。一日中かけて作るのを避けるため、 続きを読む

お祝い用の北京ダックを作るには、最も肉厚な部分である胸肉だけを使用し、それを薄くスライスして扇状に広げ、野菜と一緒に盛り付けます。見た目も豪華で、味も素晴らしいです。しかし―― 続きを読む

• ボウル
• ソース

食べられるレタスの器に盛り付けたスパイシーなアジアンチキンは、手で食べやすい軽めのパーティー前菜に最適です。器には、形崩れしにくいしっかりとしたアイスバーグレタスの葉を選びましょう。具材には、細かく刻んだ… 続きを読む

• ミートボール
• ソース

オーブンで焼いたアジア風ミートボールをボストンレタスの葉にのせ、ディップソースを添えて提供します。パーティーやビュッフェにぴったりの前菜です。豚ひき肉の他に、キャベツのソテーや椎茸のソテーも入っています。 続きを読む

このスープを作るには、生ラーメンでもインスタントラーメンでもどちらでも使えます。付属の調味料パックは使わずに作ってください。このレシピはインスタントラーメンを本当に美味しいスープに変身させます。 続きを読む

このレシピは、伝統的なアボカドロールのベースに独自のひねりを加え、アボカドの新鮮さ、柔らかさ、そしてほのかなナッツの風味が詰まったユニークな前菜に仕上げています。フィリングはピーナッツバターミックスで、 続きを読む

牛肉をニンニク、ショウガ、うま味、トマトの酸味、そしてアニスのほのかな甘みなど、複雑な風味を持つ美味しいアジア風ソースで7時間かけてじっくり煮込む。これら全てが独特の味と香りを構成している。 続きを読む

このアジア風チキン串焼きは数分で出来上がり、見た目も美味しそうで、ホームパーティーで喜ばれる前菜です。串に刺したまま、半分は肉、残りの半分は… 続きを読む

• チキン
• 野菜
• タコス

シャウナ・ハヴェイが考案したこのタコスは、アジア風の調味料で味付けしたジューシーなフライドチキンと野菜がたっぷり詰まっています。このレシピでは、フードフォトグラファーである彼女が伝統的な食材から一歩踏み出し、鶏むね肉と野菜に風味豊かな味わいを加えています。 続きを読む

このレシピで調理したグリルチキンドラムスティックは、驚くほどジューシーで、カリッとしたつややかな皮に覆われ、甘くてスパイシーなバーベキュー風味が絶妙にマッチします。グリルする前に、ドラムスティックにブラウンシュガー、チリパウダー、パプリカ、そして…を混ぜ合わせたものを擦り込みます。 続きを読む

麺、野菜、ミートボールを使ったこのアジア風料理は、わずか30分で完成します。ミートボールに酸味と辛味の絶妙なハーモニーを効かせるため、牛ひき肉に中華風ホイシンソース、ニンニク、生姜を混ぜ合わせます。 続きを読む

ムーシューポークは、ジューシーな食材がたっぷり使われ、アジアの風味豊かな味わいが楽しめる、簡単に作れる中華料理です。このレシピでは、豚ヒレ肉、椎茸、千切りキャベツを使います。 続きを読む

焼きプラムは、鶏肉料理の夏の付け合わせとして最適です。プラムと鶏肉の両方に、ホイシンソース、米酢、生姜、オリーブオイルをブレンドしたアジア風の調味料を擦り込んでから焼きます。この組み合わせにより、鶏もも肉は… 続きを読む

• リブ
• バーベキューソース

この豚スペアリブのレシピは、料理初心者でも驚くほど美味しく仕上がります。ロースリブ（火の通りが早い）またはブリスケットリブ（筋が多い）のどちらを使っても構いません。 続きを読む

これらのサンドイッチを作るには、豚ロース肉をアジア風ホイシンソースとケチャップをベースに蜂蜜とピクルス汁を加えたバーベキューソースに漬け込みます。その後、グリルで焼き、パンに挟みやすい大きさにスライスします。組み立て方： 続きを読む

• ウィングス
• 照り焼きソース

美味しくてカリカリのチキンウィングは、大人も子供もみんなが喜ぶ前菜です。オーブンでカリッと黄金色になるまで焼き、大きなボウルに入れて照り焼きソースと和えます。この謎めいた日本のとろりとしたソースは… 続きを読む

このレシピで調理した豚スペアリブは、中華料理店で食べるものと全く同じ仕上がりになります。使用するスペアリブは、豚の胴体の腹側から取ったものです。それを個々の部位に切り分け、風味豊かな混合液に漬け込みます。 続きを読む

このアジア風バーベキューソースは、その複雑な風味で焼き魚によく合います。作り方は、揚げ玉ねぎとニンニク、ホイシンソース、ケチャップ、蜂蜜、サンバルオレック、醤油、魚醤、そして… 続きを読む

この日本風麺はサラダのように冷やして食べられるので、職場やピクニックに持っていくお弁当に最適です。食物繊維、タンパク質が豊富で、風味も豊かです。 続きを読む

フードネットワーク誌のシェフチームと一緒にハンバーガーを作ってみましょう。パティは七面鳥肉とブルグルを半分ずつ使用しています。こうすることで、風味や食感を損なうことなく、より軽い仕上がりになります。ホイシンソースが、素晴らしいアジア風の風味を添えます。 続きを読む

アジア風チキンバーガーは、鶏肉のパティと新鮮な野菜を風味豊かなソースで和えたものです。鶏ひき肉にアジア風ソースミックス、パン粉、生姜を混ぜ合わせ、パティの形に成形してオーブンで焼きます。焼き上がったパティは… 続きを読む

この料理は、縦に半分に切ったガーキンチキンを使って作ります。これらのチキンの半分は、テーブルの上でとても華やかで豪華に見えます。さらに、各ゲストは、脚、もも肉、 続きを読む

平日の夜に、手間のかからない美味しい夕食ほど満足できるものがあるでしょうか？この夕食は、たった1枚の天板で数分で作ることができ、美味しくて健康的で簡単です。さらに、一度準備してしまえば、… 続きを読む

鶏むね肉とブロッコリーというシンプルな食材2つだけでも、炒めれば美味しいアジア料理が作れます。その他の材料としては、香辛料、生姜、ニンニク、醤油などがあります。 続きを読む

アジア風ホイシンソースで味付けした豚スペアリブを作ります。このレシピでは、ロースから切り出した肉厚なスペアリブが必要です。まず、ハチミツとスパイスをブレンドした甘辛いアジア風ソースでコーティングしながら、スロークッカーで煮込みます。A - 続きを読む

美味しいアジア風豚肉の前菜と米麺の簡単なレシピ。このレシピには、骨付きの豚ロースカツが必要です。例えば、昨晩の夕食の残り物を使うのも良いでしょう。肉を次のように切ります。 続きを読む

• 春巻
• ミントディップソース

春巻きは、薄い生地やライスペーパーで様々な具材を包んだパンケーキで、アジアで人気の軽食です。春巻き（または春巻き）という名前は中国に由来し、歴史的には新鮮な食材を具材として作られてきました。 続きを読む

春巻きは東南アジア料理でよく見られる料理です。ライスペーパーなどの薄い生地で具材を包んだ冷たい前菜の一種で、具材には野菜がよく使われます。 続きを読む

アジア風にアレンジした、手軽で簡単な料理です。牛肉の代わりに鶏肉や七面鳥肉を使っても美味しく仕上がります。また、他の食材でアレンジするのもおすすめです。例えば、具材にすりおろしたニンジンを加えると、彩りと野菜の風味が加わります。 続きを読む

いつもの肉料理の付け合わせに変化をつけたいとき、何か新しいものを試してみたくなることがありますよね。そんな時、この焼きナスは素晴らしい選択肢です。ナスは、その栄養成分のおかげで、数多くの有益な特性を備えています。 続きを読む

ナスをグリルし、ホイシンソース、ホットソース、米酢を混ぜ合わせたソースを塗ります。アジア風にアレンジしたこのナス料理は、心地よい甘酸っぱさと艶やかなツヤが特徴です。グリルした肉料理との相性は抜群です。 続きを読む

• マリネした鶏肉
• 白菜とニンジンの漬物
• ハチミツ入りホットマスタード

友人とのビュッフェやパーティーを企画する際は、スパイシーなグリルチキンを使ったミニサンドイッチを前菜として用意しましょう。ミニサンドイッチは通常、直径約5cmの小さなパンで作られます。パンを半分に切り、トーストして… 続きを読む

• チキン
• サラダ

中華風ホイシンソースとスパイスでマリネした鶏肉は、驚くほど風味豊かで、柔らかくジューシーです。マリネ時間が長ければ長いほど風味が深まりますが、このマリネ液は短時間でマリネするのにも最適です。 続きを読む

• マリネ液
• グレーズソース

アジア風バーベキューポークリブを作りましょう。ジューシーで柔らかいリブに仕上げるには、まず中華風ホイシンソースに似たタレに一晩漬け込みます。その後、グリルでじっくりと燻製し、最後にタレを塗りながら焼き上げます。 続きを読む

• 擦り込むための乾燥マリネ液
• バーベキューソース

現代の屋外グリルは、もはや単に肉を焼くだけのグリルではなくなりました。今では、こうした機器の幸運な所有者は、煮込み、蒸し煮、燻製、そしてもちろん揚げ物もできます。このおかげで、リブは… 続きを読む

ミートローフは、英語では「ミートローフ」として知られる伝統的なバイエルン料理です。作り方は簡単で、見た目も非常に個性的です。そしてもちろん、サツマイモは最高の付け合わせです。 続きを読む

• サンドイッチ
• ブロッコリーのピクルス

中華風甘酢ソースは、肉料理にも野菜料理にも驚くほどよく合います。甘味、辛味、酸味、塩味が絶妙に調和し、ほとんどどんな料理の風味も引き立てます。今回は鶏肉料理に使ってみました。レシピはとても簡単です。 続きを読む

アジア料理好きの方なら、この牛肉と豆腐のレタス添えをきっと気に入るでしょう。ちょっと変わったものが食べたいけれど、手早く作れてお腹も満たされる、そんな時にぴったりの一品です。メインディッシュとしても、ヘルシーな副菜としてもお召し上がりいただけます。 続きを読む

柔らかいサーモンのステーキを、中華風ホイシンソース、オレンジジュース、醤油、ごま油、蜂蜜、スパイスをブレンドした甘酸っぱいタレでグリルしました。新鮮なほうれん草の葉の上に盛り付けてお召し上がりください。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの、グリルチキンサラダの詳しいレシピ。 続きを読む

• エビロール
• ピーナッツディップソース

写真付きの詳しいレシピ。

• マリネした鶏肉
• 具材をレタスの葉で包んだもの

この夏にぴったりの鶏むね肉の前菜は、冷たい飲み物によく合います。みずみずしくジューシーな野菜、スパイシーにマリネした鶏肉、そしてシャキシャキのレタス。必要なのはこれだけ。くるくる巻いて、手で召し上がれ！ 続きを読む

• ロールパンの場合：
• つけダレ用：

写真付きの詳しいレシピ。

• 豚肉とエビのロール
• ピーナッツソース（ヌックレオ）

写真付きの詳しいレシピ。