ゴマとドライアプリコット入りのエナジーバー
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時間： 2時間10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 300、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 34 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 300、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 34 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
甘くドライなアプリコットと、ゴマやヘンプシードの豊かな風味が絶妙にマッチしたエナジーバーです。ナッツ不使用で焼かずに作れるので、朝食やおやつに最適です。1食分あたり食物繊維8g、タンパク質10gを摂取でき、一日中いつでも空腹を満たしてくれます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 乾燥アプリコット 340g
- 小麦胚芽1カップ
- 大さじ1/2のゴマペースト
- 殻をむいた生の麻の実 1/4カップ
- 黒ごままたは白ごま（あるいは両方）1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 天板にアルミホイルを深さ20cmまで敷き詰め、両端に15cmずつはみ出すようにします。
- フードプロセッサーで乾燥アプリコットをピューレ状にする。小麦胚芽と麻の実を加え、粘りが出るまで撹拌する。タヒニを加え、さらに撹拌する。ゴマを加え、均一に混ざるまで混ぜる。
- 混ぜ合わせたものを準備した型に移します。余ったアルミホイルを使って、混ぜ合わせたものを型にしっかりと均一に押し込みます。固まるまで約2時間冷蔵庫で冷やします。アルミホイルの端を使って型から取り出し、まな板の上にひっくり返します。混ぜ合わせたものからアルミホイルを慎重に剥がし、縦に半分に切り、さらに横に4等分して8本の棒状にします。それぞれの棒を個別にクッキングシートで包み、冷蔵庫で最大2週間保存します。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / ヘルシーなおやつ / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / キャンディー / 朝食用シリアル、グラノーラ、ミューズリー / 前菜 / おやつ / フードネットワーク - レシピ
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