エナジーボール
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 78、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 1 mg、 ナトリウム 49 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 78、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 1 mg、 ナトリウム 49 mg、 砂糖 1 G.
このエナジーボールは、美味しくて栄養満点のグラノーラバーを、一口サイズにアレンジしたアイデアから生まれました。ヘルシーなキャンディー、スナック、デザートなど、呼び方は何でも構いません。大切なのは、ランチまでまだ時間がある時や、ワークアウト後など、一日を通して手軽にエネルギー補給ができるように、バッグに入れて持ち歩けることです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 生またはローストしたアーモンド 0.5カップ
- クルミ 0.5カップ（生またはロースト）
- 殻をむいたカボチャの種1/4カップ（生でもローストしたものでも可）
- ポピーシード粉または無糖ココアパウダー大さじ1
- チアシード大さじ1
- 海塩
- 種抜きメジュールデーツ10個
- アーモンドペースト1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- アーモンド、クルミ、カボチャの種をフードプロセッサーに入れ、細かく刻む。ポピーシード粉、チアシード、海塩小さじ0.5を加え、滑らかになるまで撹拌する。
- デーツを加え、10～15回ほどパルス運転しながら混ぜ続けます。アーモンドペーストを加え、滑らかになるまで混ぜます。生地は手で握ってまとめられるくらいの固さが理想です。もし粉っぽすぎる場合は、アーモンドペーストを少し加えてください。
- ナッツミックスを冷蔵庫に入れて約10分間冷やし固めます。ミックスを大さじ1杯分ほどつまんで丸めます。残りのナッツミックスも同様に丸めます。丸めたナッツミックスをさらに5～10分間冷蔵庫に入れて固めます。 残った料理は、密閉容器に入れて冷蔵庫で数週間保存できます。。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / ヘルシーなおやつ / フードプロセッサー / デザート / キャンディー / フードネットワーク - レシピ
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