チーズ入りミートボール
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時間： 35分
複雑： 簡単に
量： ミートボール60個
複雑： 簡単に
量： ミートボール60個
ソーセージボールは、手軽でおいしい前菜で、ホームパーティーにぴったり。きっとみんなに喜ばれるでしょう。材料は、生のソーセージ肉、すりおろしたチェダーチーズ、スパイス、そしてベーキングミックスです。ポーラ・ディーンは、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ショートニングが入ったビスケットミックスを使用しています。肉はかなり崩れやすいので、しっかりと押し固めて好みの形に成形する必要があります。ソーセージボールは、こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼きます。串に刺して、マヨネーズとマスタードを混ぜたシンプルなディップソースを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ミートボール
- ソーセージミンチ450g
- ベーキングミックス3カップ*
- すりおろしたシャープチェダーチーズ4カップ
- 黒コショウ大さじ1/8
ディップソース
- マヨネーズ1カップ
- マスタード大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃（350°F）に予熱します。天板にクッキングスプレーを吹きかけます。
- 大きめのガラスボウルにすべての材料を入れ、手でよく混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものは、かなり塊が多く、崩れやすい状態になります。混ぜ合わせたものを握りしめてまとまり、手のひらの間で転がして直径2.5cmのボール状に成形します。
- 生地を天板に並べます。18～20分、またはきつね色になるまで焼きます。くっつくのを防ぐため、焼き時間の途中でヘラを使って生地をひっくり返してください。
- ソースを準備するマヨネーズとマスタードを混ぜ合わせる。ソーセージボールと一緒に提供する。注記 *
ベーキングミックスは、小麦粉、イースト、ベーキングパウダー、または重曹から構成されています。この乾燥ミックスを水または牛乳で溶かして、パンケーキ、パン、ピザ生地、マフィン、ブレッドプディングなどを作るのに使用します。食料品売り場で販売されており、0.4kg入りの箱で売られています。
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