焼きミートボール
投票数： 2
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 5
複雑： 簡単に
分量： 4 - 5
ほうれん草とチーズを使った絶品ミートボールのレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 豚ひき肉225g
- 子羊のひき肉225g
- 牛ヒレ肉のひき肉225g
- 冷凍ほうれん草140g（解凍してしっかりと水気を絞る）
- 細かくすりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
- 卵1個
- 乾燥バジル小さじ1.5
- 乾燥パセリ小さじ1.5
- ニンニクパウダー小さじ1
- 粗塩小さじ1杯
- 赤唐辛子フレーク小さじ1/2
- パン粉1/2カップ（詰め物と衣用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、豚ひき肉、ラムひき肉、牛肉、ほうれん草、パルメザンチーズ、卵、バジル、パセリ、ガーリックパウダー、塩、赤唐辛子フレーク、パン粉1/4カップを入れ、手でよく混ぜ合わせます。すぐに使うか、冷蔵庫で24時間まで保存できます。
- オーブンを205℃に予熱します。残りの1/4カップのパン粉を小さなボウルに入れます。計量器を使って、ひき肉を40gずつ計量し、天板に並べます。手で約20個のミートボールを作り、パン粉をまぶし、金属製のマフィン型に入れたマフィンカップに1つずつ入れます。20分間、きつね色になり固まるまで焼きます。
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