玉ねぎ入り焼きチョリソーソーセージ

時間： 25分

このレシピは、スパイシーなメキシコのチョリソーソーセージに適しています。メキシコのチョリソーは、スペインの燻製チョリソーとは異なり、生で販売されているため、調理が必要です。最も簡単でおいしい調理法は、玉ねぎとニンニクと一緒にオーブンで高温で焼き、チョリソーの表面をカリッとさせることです。調理前にオリーブオイルを塗ってください。調理済みのソーセージと玉ねぎは、様々な付け合わせとともにメインディッシュとして、または前菜としてお召し上がりいただけます。

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レシピ：

メキシコ産チョリソーソーセージ4本（スペイン産の燻製チョリソーとは異なります）にオリーブオイルを塗ります。刻んだ玉ねぎとニンニクと一緒に鋳鉄製のフライパンに入れ、200℃（400°F）のオーブンでソーセージに火が通るまで約12分焼きます。途中で一度ひっくり返してください。