ポテトボールとチョリソーの前菜
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
ポテトボールとチョリソーソーセージの前菜 - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍ポテトボール 450g（約3カップ）
- 刻んだ状態で完全に加熱調理済み（ただし乾燥させていない）280g チョリソソーセージ
- 大きな卵12個
- 0.5カップの飲用クリーム（脂肪分10%）
- 粗くすりおろしたチーズ1.5カップ（約170g）
- 刻んだネギ4本
- バター大さじ1（15g）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- パッケージの指示に従ってポテトボールを焼き、脇に置いておく。オーブンの温度を190℃に下げる。
大きめのボウルに卵、牛乳と生クリームを混ぜ合わせたもの、塩小さじ0.5、コショウ少々を入れて泡立て器でよく混ぜる。そこにポテトボール、チーズ、ネギを加えて混ぜ合わせる。 - その間に、中火強に熱した中型のノンスティックフライパンでチョリソーを約5分間炒める。余分な油を吸わせるためにペーパータオルを敷いた皿に移し、フライパンをきれいに拭く。
バターを溶かし、卵液を加えてゴムベラで均一に広げます。チョリソーを上に散らし、オーブンに入れて卵が固まるまで約30分焼きます。10分ほど休ませてからまな板に移し、一口サイズに切って前菜としてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 前菜 / カナッペ / フードネットワーク - レシピ
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