鶏肉とチョリソーソーセージ入りスキレットライス
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 985、 総脂質 41 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 61 G.、 炭水化物 89 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 985、 総脂質 41 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 61 G.、 炭水化物 89 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
鶏肉とチョリソーソーセージ入りフライパンご飯 - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 半茹で米2カップ
- 骨なし皮なし鶏もも肉4枚（約700g）
- スライスした乾燥熟成チョリソーソーセージ1.5カップ（約200g）
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- 中サイズの玉ねぎ1個、みじん切り
- ニンニク2かけ（潰したもの）
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- トマトペースト大さじ3
- 大さじ3杯 ケーパー 塩水入り
- 低脂肪・低塩チキンスープ 3.5カップ
- 冷凍グリーンピース1カップ
- レモンのくし切りを添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの厚手のフライパンまたは鍋にオリーブオイルを入れ、強火で熱する。玉ねぎとニンニクを加え、玉ねぎが透き通るまで3分間炒める。
- 鶏肉に塩とコショウをそれぞれ小さじ1/4ずつ振りかける。チョリソーソーセージと一緒にフライパンに入れ、鶏肉に焼き色がつくまで、時々ひっくり返しながら3分間焼く。
鶏肉とソーセージを鍋の片側に寄せ、トマトペースト、米、ケッパーを加える。ブイヨンを注ぎ入れ、沸騰させる。時々かき混ぜながら8分間煮込む。
グリーンピースを加え、火加減を中火に落とし、蓋をして15分間、米が柔らかくなるまで煮る。鍋を火から下ろし、蓋をしたまま5分間蒸らす。 - フォークでご飯をほぐし、フライパンの中のすべての材料と混ぜ合わせる。レモンのくし切りを添えていただく。
カテゴリー:
レシピ / パン / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 穀物、豆類 / 鳥 / フードネットワーク - レシピ
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