時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4

このテキサス伝統料理は、作り方が簡単で美味しく、栄養満点です。主な材料はピント豆、肉、そして少量のスパイスです。もっと手軽に作りたい場合は、缶詰の豆を使い、ひき肉の代わりに刻んだチョリソーソーセージを使っても良いでしょう。すべてを数分間煮込めば、風味豊かに仕上がるので、手抜きをしたとは誰も気づかないでしょう。

材料：

• ピント豆の缶詰1缶（425g）
• チョリソーソーセージ60g
• 乾燥オレガノ大さじ1
• 大さじ1杯 チリパウダー
• みじん切りニンニク大さじ1

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

インゲン豆、 チョリソソーセージ、 ハラペーニョ、 チリシーズニング、 オレガノ

おすすめします

準備：

ステップ1
• フライパンにオリーブオイルを熱し、角切りにしたチョリソーソーセージ60グラムを炒める。角切りにした玉ねぎの半分を加え、4分間炒める。角切りにしたハラペーニョの半分、乾燥オレガノ、チリパウダー、すりおろしたニンニクをそれぞれ大さじ1杯ずつ、角切りにしたトマト1個を加え、1分間炒める。
ステップ2
• 缶詰のピント豆（425g）1缶と汁、水3/4カップを加え、15分間煮込む。塩コショウで味を調え、ホットソースをかける。

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