レモン風味のインゲン豆とアーモンド
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時間： 17分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 1/4
カロリー 130、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 329 mg、 砂糖 4 G.
一人分の量： 1/4
カロリー 130、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 329 mg、 砂糖 4 G.
インゲン豆は、手軽で簡単な付け合わせに最適です。たった5分で柔らかくなり、ジューシーさと鮮やかな風味を保ちます。洗練された味わいに仕上げるには、たった3つの材料を加えるだけ。つややかな仕上がりのための少量のバター、爽やかな風味を加えるレモンの皮、そして深みと食感を加えるためのローストアーモンドです。肉料理、鶏肉料理、魚料理など、どんな料理にも合う万能な付け合わせになります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 刻んだアーモンド大さじ2杯
- インゲン豆450g（両端を切り落とす）
- 無塩バター大さじ2～3杯を小さく切る
- レモン1個分の皮を細かくすりおろしたもの
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのフライパンを中強火で熱する。アーモンドを加え、混ぜながら、きつね色になるまで2～3分ほど炒める。火から下ろして冷ます。
- 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、塩を多めに加えます。インゲン豆を加えて、歯ごたえが残る程度に5～6分茹でます。湯を切り、バターとレモンの皮を加えて和え、塩コショウで味を調えます。インゲン豆を盛り付け皿に移し、アーモンドを散らして完成です。
カテゴリー:
レシピ / グルテンフリー料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 副菜 / 穀物、豆類 / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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