ベーコンと一緒に炒めたインゲン豆
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 140、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 3.5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 316 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 140、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 3.5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 316 mg、 砂糖 4 G.
細かく刻んだインゲン豆は、スプーンでそのまま食べられる一品料理として最適です。カリカリに焼いたベーコンを加えると、コクのある風味と心地よい食感が加わります。最後にレモンの皮とチャイブを添えると、さらに風味が引き立ちます。この料理には、脂身が少なく肉厚なベーコンを選ぶと、軽やかな食感に仕上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 緑色または黄色のワックスビーンズ450g。筋を取り除き、1cmの長さに切る。
- 赤身ベーコン4枚を細かく刻む
- 刻んだチャイブ大さじ2
- レモン1個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのノンスティックフライパンを中強火にかけ、ベーコンをかき混ぜながら、きつね色になり脂が溶け出すまで約4分間炒めます。インゲン豆と塩、コショウをそれぞれ小さじ1/4ずつ加え、インゲン豆が鮮やかな緑色になるまでかき混ぜながら炒めます。水大さじ2を加え、時々かき混ぜながら、インゲン豆が歯ごたえを残しつつ柔らかくなるまで約6分間炒め続けます。
- 豆を盛り付け皿に移し、チャイブを加えて混ぜる。レモンの皮を豆の上に直接すりおろし、塩とコショウで味を調える。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 低カロリー料理 / 糖尿病患者向けの料理 / 低炭水化物食 / 低脂肪 / 低コレステロール / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ
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