時間： 8時間10分
複雑： 簡単に
分量： 8

チリシーズニングで煮込んだ豆 ― 詳細なレシピ。

材料：

• 乾燥インゲン豆、ピント豆、または両方の混合豆500g（1と1/3カップ）
• 缶詰のフライドトマトピューレ1缶（800g）
• 中くらいの玉ねぎ2個をみじん切りにする
• ニンニク4かけ（みじん切り）
• 糖蜜大さじ3
• 大さじ1杯のクミンパウダー
• 大さじ1杯 チリパウダー
• 乾燥オレガノ小さじ1杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

インゲン豆、 インゲン豆、 トマト、 玉ねぎ、 ニンニク、 クミン、 チリシーズニング、 オレガノ、 シロップ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのボウルに豆を入れ、豆が4cmの深さになるまで冷水を注ぎます。少なくとも6時間、または一晩浸します。水を切り、すすぎます。
ステップ2
• 5.5クォートの電気圧力鍋に、豆、玉ねぎ、トマト、ニンニク、糖蜜、クミン、チリパウダー、オレガノ、水3カップを入れます。蓋をして弱火で、豆が柔らかくなるまで約8時間煮込みます。
  
  開封して塩こしょうで味付けする。

投票数： 2