枝豆入りカブの煮込み
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 251、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 5.5 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 23 mg、 ナトリウム 232 mg、 砂糖 5 G.
カロリー 251、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 5.5 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 23 mg、 ナトリウム 232 mg、 砂糖 5 G.
枝豆入りカブの煮込みは、タンパク質と食物繊維が豊富な、シンプルで美味しくヘルシーな副菜です。お祝いの肉料理やローストチキンとの相性も抜群です。カブを少量の水とバターで煮込み、水分が蒸発したら、豆と一緒に美味しいバターソースをかけて仕上げます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 枝豆450g
- カブ1束
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 皮をむいて4等分にした小ぶりのカブ1束を、バター大さじ2、砂糖と塩少々、水1/3カップと一緒に蓋をして5分間弱火で煮る。
- 皮をむいた枝豆450g、バター大さじ1、刻んだネギ3本分の白い部分を加え、蓋をして2分間煮込み、蓋を取り、水分がなくなるまで煮詰めます。ネギの緑の部分を加え、しんなりするまで煮ます。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / ヘルシーな夕食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 冬の料理 / メインコース / 副菜 / 穀物、豆類 / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ
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