柑橘類で煮込んだニンジン
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複雑： 簡単に
複雑： 簡単に
柑橘類で煮込んだニンジン ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- すりおろしたニンジン大さじ5杯
- レモン1個は、野菜ピーラーで皮をむき、薄切りにする。
- オレンジ1個は、野菜ピーラーで皮をむき、薄切りにする。
- リンゴ酢3/4カップ
- 水1.5カップ
- 砂糖3/4カップ
- 砕いたコリアンダーシード小さじ1.5
- マスタードシード小さじ1.5杯
- 塩小さじ1.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋にリンゴ酢と水を入れて沸騰させる。その後、火を弱めてオレンジジュースとレモンジュース、すりおろしたニンジン、砂糖、コリアンダーシード、マスタードシードを加える。
中火でとろみがつくまで約45分煮込む。
カテゴリー:
レシピ / メインコース / 野菜とキノコ / ニンジン料理 / ニンジンを使った副菜 / フードネットワーク - レシピ / フランス料理
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