トマト入りインゲン豆の煮込み
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 117、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 651 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 117、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 651 mg、 砂糖 4 G.
玉ねぎ、トマト、スパイスで煮込んだインゲン豆は、簡単に作れる風味豊かな野菜の付け合わせです。缶詰のトマトピューレと、両端を切り落としたインゲン豆を使い、柔らかくなるまでじっくり煮込み、トマトの風味を染み込ませます。シナモンをひとつまみ加えることで、野菜に独特の風味が加わります。甘酸っぱいトマトと相まって、食欲をそそる素晴らしい香りが広がります。
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レシピ：
鍋にオリーブオイル大さじ3を入れ、みじん切りにした玉ねぎを約5分間炒めます。筋を取ったインゲン豆0.5kg、トマトピューレ400g、水1と1/4カップ、塩小さじ1、コショウ小さじ1/4、シナモン少々を加えます。蓋をして35分間煮込みます。塩とコショウで味を調えます。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 糖尿病患者向けの料理 / 低脂肪 / 低コレステロール / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベジタリアン料理 / 手軽な副菜 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ
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