トマトとバジル入りライマ豆
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
この野菜の付け合わせは数分で出来上がり、肉料理、鶏肉料理、魚料理など、どんな料理にもよく合います。ライマ豆をチェリートマトとバジルと一緒にソテーし、赤ワインビネガーで和え、細かくすりおろしたパルメザンチーズをトッピングします。パルメザンチーズは、普通の野菜ピーラーで綺麗に削ることができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 解凍したライマ豆1袋（280g）
- ニンニク3かけ
- つるに実ったミニトマト
- ワインビネガー（盛り付け用）
- 盛り付け用のバジル
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニク3かけと赤唐辛子フレーク少々を炒める。塩で味を調え、解凍したライマ豆280g（10オンス）を加え、約7分間加熱する。火から下ろし、半分に切ったミニトマト、みじん切りにしたバジル、白ワインビネガー少々を加えて混ぜる。オリーブオイルを回しかけ、削ったパルメザンチーズを振りかける。
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