焼きトマトを添えた温かいワックスビーンズサラダ、ドライトマトドレッシング添え
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時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 246、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 407 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 246、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 407 mg、 砂糖 3 G.
このサラダは、イエローワックスビーンズでもグリーンビーンズでもよく合います。豆をチェリートマトと赤玉ねぎと一緒にオーブンで焼き、野菜が少し柔らかくなったら、ドライトマトのビネグレットドレッシングで和えて温かいうちに召し上がってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
天日干しトマトドレッシング
- 皮をむいたオイル漬けドライトマト1/2カップ＋バター1/3カップ（またはオリーブオイルで代用可）
- 赤ワインビネガー大さじ1
- バルサミコ酢大さじ1
- 蜂蜜小さじ0.5
サラダ
- ミックスチェリートマト2カップ（半分に切る）
- 小ぶりの赤玉ねぎ1個を薄切りにする
- オリーブオイル大さじ2
- 刻んだワックスビーンズ（またはグリーンビーンズ）450g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 天日干しトマトドレッシング天日干しトマト、赤ワイン、バルサミコ酢、蜂蜜、少量の塩とコショウをミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
ミキサーを止めずに、滑らかになるまでゆっくりと油を注ぎ入れる。 - オーブンを220℃に予熱する。ボウルにトマトと赤玉ねぎを入れ、オリーブオイル、少量の塩コショウを加えて混ぜ合わせる。クッキングシートを敷いた天板にこの混合物をのせ、20分間焼く。
- サラダ大きめの鍋に水を入れ、少量の塩を加えて沸騰させる。
その間に、豆を沸騰したお湯に入れ、3分間茹でる。湯を切り、冷水で豆をすすぐ。脇に置いておく。 - 20分後、トマトと玉ねぎをオーブンから取り出し、豆を加えて混ぜます。さらに5～10分焼きます。
- 野菜ミックスを器に移し、ドライトマトドレッシングをかけます。残ったドレッシングは、密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間まで保存できます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ブレンダー / サラダ / 温かいサラダ / 野菜サラダ / トリシャ・イヤーウッド
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