新鮮なトマトとバジルを添えたグリルピザ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 371、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 18 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 34 mg、 ナトリウム 784 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 371、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 18 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 34 mg、 ナトリウム 784 mg、 砂糖 2 G.
新鮮なトマト、モッツァレラチーズ、香り高いフレッシュバジル、そしてグリルチーズの組み合わせは、まさに夏の味覚を凝縮したピザです。丈夫なアルミホイルを使えば、グリルも簡単です。焼き上がったピザにバジルを散らして、夏のバーベキューでお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 室温に戻した既製のピザ生地450g
- 生地作りに適した高級小麦粉
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ2
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
- 中サイズのプラムトマト2個をスライスし、ペーパータオルで水気を拭き取る。
- 新鮮なバジルの葉0.5カップ（ちぎったもの）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 軽く打ち粉をした作業台の上で、生地を伸ばして直径約30cm、厚さ約6mmの円形に伸ばします（完全な円形である必要はありません）。直径45cmの丈夫なアルミホイルに移し、ピザ生地にオリーブオイルを塗ります。ホイルを持ち上げ、生地をグリルにのせます。底面がきつね色になり、ほぼ中まで火が通るまで、ホイルを数回4分の1回転させながら、4～7分間焼きます。
- ピザをグリルから取り出します。モッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかけ、刻んだトマトを加え、塩コショウで軽く味付けします。ピザをグリルに戻し、蓋をしてチーズが溶けるまでさらに2～3分焼きます。ピザをグリルから取り出し、バジルを振りかけます。
カテゴリー:
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