グリルドシュリンプピザ


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グリルドシュリンプピザの作り方
料理の写真: アントニス・アキレシス

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時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 585総脂質 28 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 60 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 143 mg、 ナトリウム 708 mg、 砂糖 G.



グリルドシュリンプピザ - 詳細レシピ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 殻をむき頭を取り除いた中型エビ350g
  • 赤玉ねぎ1個を輪切りにする
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 乾燥オレガノ小さじ1/2
  • 塩と挽きたてのコショウ
  • 450gの既製ピザ生地、室温(ピザ生地のレシピはこちらをご覧ください。
  • ミニトマト1カップ(半分に切る)
  • 砕いたチーズ1/2カップ フェタ
  • 刻んだ新鮮なパセリ大さじ2



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レシピ通りに料理を作る:


  1. グリルを中火に予熱する。ボウルにエビと玉ねぎを入れ、オリーブオイルとオレガノを加えて混ぜ合わせる。塩とコショウで味を調える。
  2. 生地を20cm×25cmの長方形に伸ばします。グリルにオリーブオイルを軽く塗ります。生地をグリルにのせ、片面を約3分間焼きます。トングで生地を取り出し、焼き面を上にしてまな板にのせます。生地にオリーブオイルを塗ります。

  3. エビと玉ねぎを時々かき混ぜながら、約5分間グリルします。エビと玉ねぎをピザ生地の上に散らし、グリルにのせます。トマトとフェタチーズをのせ、蓋をして、焼き色がつくまでさらに約5分間焼きます。
  4. エビピザを慎重にまな板に移し、パセリを振りかけて切り分けます。





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